油そば600円＋キャベツ100円（ぱど見たで無料）＋大盛（0円）＋味濃いめ＋油多め＝600円

※ちなみに、「ぱど」とはタウン情報誌のことです。「ぱど見た」で100円トッピングが無料になります。今回はキャベツにしましたが、何種類かありまして、店内の券売機にて確認することが出来ます。（参考までに「ぱど見た」は４月８日まで通用するはずです）

本日、勤務終了後久しぶりに訪問してまいりました。
確か、初訪問時は、「連家」でしたが家系と間違われやすいとか言うことで「家」が消えました。

１２時３０分頃店舗着。
擦りガラスのドアを開け中に入るとビックリのカウンター席満員御礼（偶然だったのかなぁ・・・）、５分程度でしたが券売機の脇で待機してしまいました。

着席後、一人で切り盛りの店主に食券を渡して上記をコールしてしばし待ちます。
自動麺茹で機に麺が入れられたので計測すると、約６分で自動で上がってきました。
その後、着丼。
記念撮影します。（上部の添付画像）（Before)↑
その後、グリグリ混ぜちゃいます。（After）↓
http://photozou.jp/photo/show/1035036/71684951/only

麺は、グリグリしたらかなりタレで黒くなりましたが味見してみますと色に比べてしょっぱい印象は強くありません。魚介（鰹節メイン）風味の油そばですが、割とあっさり目の塩梅で、一応店名は、「和風ラーメン　連」なので和風をイメージされているのか、コチラの油そばについてはジャンキーな物とは一線を画しております。

麺は平打ちの太めモノ、麺の茹で加減は指定しませんでしたが、コシが今一つだったので麺硬めを指定すれば解消できるかもしれません。

具材は、メンマ、チャーシュー１枚、短冊チャーシュー少々、、魚粉、ネギ＋茹でキャベツの内容になります。メンマは若干筋張っておりました。チャーシューはバラでやや動物臭を感じますが、好きな人には受ける味。魚粉は鰹節ベース、茹でキャベツは麺茹で機で１分３０秒茹でられていましたが食感も良く美味かったですよ。

後半戦で、スープ割りを希望して投入してもらいました。あっさりの和風スープの醤油ラーメンとして卓上の黒胡椒を振りかけて汁まで完食して終了。

久し振りの再訪問でしたが、多少なりとも進化はしていると思います。
店主のテキパキと無駄の無い動きや挨拶も良かったですし、
カルキ臭のする水と他の客には配布していたトッピング券をもらえなかった（バタバタと忙しく動き回っていたからですけど）事を除けば、概ね合格ではないでしょうか？
またしばらくしたら、ラーメンで再訪問しましょうかねぇ・・・。

ご馳走様でした。