普段は読んでばっかでレビュー書いたりはしないのですが、長く通ったお店の移転前の最終日…ということで投稿。

3月15日、上福岡での営業最終日に訪問。
13時に到着の時点で待ち多数。
途中、店主が現れ「もしかしたらスープが足りないかも…」と説明。
この時点でラーメンは終わり、つけ麺は3杯くらいとのこと。
ならまぜそばでいいか、と思い、到着から30～40分で入店。

着席し、「何ができます？」と聞いてみると、
「まぜそばか、煮干しのハードなら…」との返答。
なら！ということで煮干しの「ハード」を特製＆大盛りでオーダー。
先に入店された方や、後から入店された方も注文されてましたね。

しばし待って着丼。
ルックスはいつもの「煮干しそば」と一緒。
しかしスープを飲んでみると、、、いつもの煮干しそばよりも煮干しがグッときます。
さすがは「ハード」。
煮干し好きの私にとってはどストライク。
食べている間に、
そういえば開店したばかりの頃はつけ麺のチャーシューが短冊だったな、とか、
メンマはぶっとく食べ応えのあるものだったな、とか、海苔がピンと立ってないでヘナっとなってたっけ…と、昔のことを思い出してしまいました。
スープもしっかり飲み干し、ごちそうさま。
店主と少しお話して退店。
夏休みに行きますよ！と伝えておきました。

いやぁ～…最終日にいいものを食べることができました。
自分がラーメンを食べ歩くようになったきっかけとなったお店。
開店当初から食べに来ていただけに、移転は本当にさみしいですが、移転先でも頑張ってほしいです！