2月15日　20時13分　初訪　先客０　後客3
以前からとても気になっていた宿題店、一鶴さんにお邪魔しました。
ライトアップされた木の看板がとても目を引きます。
そしてお目当てはもちろん魚介そばです。

待つこと6分ほどで着丼。白く濁ったスープから魚介のとてもいい香りがします。
まずはスープをズズズっと・・・ニボシの味がするんだけど・・・本当に入ってないのかな？　ほかの方のレビューを見るとニボシではないほかの魚介が入っているみたいですが、私の馬鹿舌では認識できません。とてもまろやかで優しい感じの濃厚スープはとてもおいしいです。中太の麺は少し固めのゆであがりでコシもあり、スープを良く持ち上げてとてもおいしいです。たまに絡んでくる刻みネギがいいアクセントになってますね～　チャーシューは柔らかくとてもジューシー。そこそこの厚みがあり食べ応えがあります。メンマの量は多いですがこれといったものはなかったかな～。味玉は、中がトロっとしていて個人的にはもう少し固めのほうが好みですね。

全体的にとても上品な味わいでとてもおいしかったです。今までこの系統のラーメンを余り食したことがないため、とてもいい勉強になりました。

ほかにお客さんがいなかったこともあり、食べながら店主の方とお話をさせていただき、ラーメンに対する熱意がとても伝わってきました。とても研究熱心な店主さんですね。
一通り味見をした後、せっかくなのでつけ麺をオーダーしてしまいました。連食です。