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先回採点をした日にどうしても食べたくなり、夜11時過ぎに食べに行きました。ホントはネギチャーを食べたかったのですが、ネギの匂いが口に残る気がしてチャーシュー麺にしました。もう少しこってり感があってもいいかなと感じましたが、あいかわらず美味しかったです。カウンターに座り、麺を食べていると・・・厨房に居た若い店員が麺を茹でる大鍋から落ちた菜ばしを、ササッと拾って迷うことなく鍋に戻したんです。水でサッと流しもせずに・・・(熱湯消毒????)少しくらい床がヌルついていようが、テーブルに拭き残しがあろうが構いませんが、直接口に入れる部分に関わる衛生管理は味以前の問題だと思います。飲食店としていかがなものか??味はいいのにがっかりでした。
先回採点をした日にどうしても食べたくなり、夜11時過ぎに食べに行きました。
ホントはネギチャーを食べたかったのですが、ネギの匂いが口に残る気がしてチャーシュー麺にしました。
もう少しこってり感があってもいいかなと感じましたが、あいかわらず美味しかったです。
カウンターに座り、麺を食べていると・・・厨房に居た若い店員が麺を茹でる大鍋から落ちた菜ばしを、ササッと拾って迷うことなく鍋に戻したんです。
水でサッと流しもせずに・・・(熱湯消毒????)
少しくらい床がヌルついていようが、テーブルに拭き残しがあろうが構いませんが、直接口に入れる部分に関わる衛生管理は味以前の問題だと思います。
飲食店としていかがなものか??
味はいいのにがっかりでした。