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本年２１杯目こちらは、今や定番と化した豚骨魚介のお店です。トロつけ麺をいただきました。麺は自家製麺の全粒粉で、つるっとした舌触り、歯ごたえが良く、よく噛むと麦の味がして美味しいです。スープは「とろ」を付けなくても良いぐらいの粘度ですが良く麺にからみます。麺、スープ、ＣＰとうまくまとまったつけ麺という印象です。ただ逆に言うと「これだ！」というキラーコンテンツがないので、１週間後に味を思い出せるかと言ったら無理のような気がします。ごちそうさまでした。機会があればまたおじゃましたいと思います。
ODA
gotty
あたと_13号
ティグ
ヤガシラ
こちらは、今や定番と化した豚骨魚介のお店です。
トロつけ麺をいただきました。
麺は自家製麺の全粒粉で、つるっとした舌触り、歯ごたえが良く、よく噛むと麦の味がして美味しいです。
スープは「とろ」を付けなくても良いぐらいの粘度ですが良く麺にからみます。
麺、スープ、ＣＰとうまくまとまったつけ麺という印象です。
ただ逆に言うと「これだ！」というキラーコンテンツがないので、１週間後に味を思い出せるかと言ったら無理のような気がします。
ごちそうさまでした。
機会があればまたおじゃましたいと思います。