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麺にタレが絡んでいるので、よく混ぜてから召し上がってくださいとのこと表面は背脂に覆われて一口飲むとこってり豚骨醤油ダレに漬かって変色した麺を底から持ち上げるとスープの色も変化最初はちょっと味が濃すぎるかとも思ったけど多量の背脂と中太でコシのある麺がマイルドに食べさせてくれてかなり後引く味わい具はメンマ、ネギ、ノリ、チャーシュー大ぶりのメンマは軟らかく美味しいチャーシューもジューシーで濃い目の味付けもマッチ量は150gって事で少なく、飽きる事無くサクッと完食かなり好みの味で美味しかったけど如何せん高額に感じた(110319)
G55
マーやん
虎壱
みっくす
ラーメン大好き泉さん
表面は背脂に覆われて一口飲むとこってり豚骨
醤油ダレに漬かって変色した麺を底から持ち上げるとスープの色も変化
最初はちょっと味が濃すぎるかとも思ったけど
多量の背脂と中太でコシのある麺がマイルドに食べさせてくれてかなり後引く味わい
具はメンマ、ネギ、ノリ、チャーシュー
大ぶりのメンマは軟らかく美味しい
チャーシューもジューシーで濃い目の味付けもマッチ
量は150gって事で少なく、飽きる事無くサクッと完食
かなり好みの味で美味しかったけど如何せん高額に感じた(110319)