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平日 11時 まちなし
待望の初訪!平日でなければ逝けない店シリーズ2弾
「永福の総本山」はキライです
この店は永福系ながら美味しいですね
麺は総本山と同じと思われるがグニャグニャしてないので美味しくいただけました
煮干を利かせたスープは今風の流行の濃さとは違いオールドスタイルな出汁感
「やりすぎてない」煮干の良さ、美味しさを実感できる
目一杯丼に注がれた濃い目の醤油色スープはメリハリもあり塩梅は丁度よい
肩肘はらずラーメンらしさに満ち溢れた一杯だと思います
大久保の片隅で美味しいラーメンに出会えました

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