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「酢辣湯麺」@三幸苑の写真2011年3月21日(月) 12:45

会社の方と2名(Oさん)で訪問。
祝日で営業しているか心配だったため電話で確認後訪問。
先客は6名、空いている4人掛けテーブル席に着席。
生ビールを数杯と蒸し鶏、焼き餃子などをいただいた後に私達が注文した麺食は共に酢辣湯麺。

8分ほどで着丼です。
パッと見では気が付きませんでしたが口を付けてすぐ明らかになったのは『この前食べた時と味が違う』と言う事。
造り手によって味や具材が変わるようです。
味が違うのを分かりやすく表現すると『味そのものが薄くぼやけた感じ』
トロトロの餡は熱々で嬉しいのですが味が薄いため申し訳ないですが卓上の七味唐辛子、辣油、酢で調整しながらいただきました。
麺はいつもの細縮れで茹で加減、麺タイプとも好み。
熱々餡が麺に良く絡みこれはこれで良しとしよう。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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