2011年4月16日（土）　12:20

会社の方と2名（OTさん）で訪問。
ここ最近お店を閉めていたのでやっているか心配でしたがOPENしていて安心。
恐る恐る入店すると先客が8名ほどいて更に一安心。
店員さんに『最近休んでましたよね？』と尋ねると『店長が中国に帰ってたんです～』との事で今後についても安心しました。
店員さんは厨房内に男性2名+女性1名、ホールに男性1名の計4名態勢。
生ビールと海老の黒胡椒炒めやネギ叉焼をいただいた後に注文した麺食は『酢辣湯麺（700円）』
更に注文時に『激辛でお願いします』とはたまた余計なことを申し出てしまった。
注文後7分ほどで着丼です。

とろみの効いた熱々で辛～いスープはたっぷり具材を含んでいます。
豆腐、木耳、溶き玉子、筍、豚肉・・・
食べ進めても全然冷めなくて熱々好きの私は大好きです、こういうの。
麺は細麺で中華料理店御用達のもの。
麺を持ち上げると熱々トロトロ辛味スープをたっぷりと連れてきます。
チュルチュルではなくジュルジュルっとちょっとお下品な音を立てながらいただき完食。
顔や頭から汗がポタポタ、でもうまい一杯、ごちそうさまで