味噌のタンメンで美味しい店がある、と友人から教えられ伺ってきました。
北千住駅からアーケードを抜け、右手に見えてきたコチラ。
13時丁度の到着で外待ちが8名ほど、人通りが良いので集客効果もバッチリでしょうね～。
15分ほど待って店内へと案内されました。

券売機を見ると、定番セットなるものがあったのでそちらを購入。
味噌タンメンとミニ丼の組み合わせとのことで50円お得になるようですね。
濃厚なスープと太麺という「がっつり」を中盛でお願いし、ミニ丼は鶏唐揚げ丼を選択しました。

接客の女性店員さんは荷物置きを用意したり声掛けも良くしてくれていて、実に丁寧な対応。
厨房では鍋でガッガッと具材が炒められ、次々と丼へと盛られていきます。
着席から5分ほどでタンメンとミニ丼が配膳されました。

スープはマイルドな口当たりで、油っ気も丁度良く飲みやすいですね。
ふっくらとした味噌の甘味の中に、野菜を中心とした旨味がギッシリと詰まってますね～。
タンメンとしての優しい味わいと白味噌の優しさとが相性良くまとまっています。
これはきっと年配客や女性客に非常に受けが良いでしょう、家族連れが多いのも頷けますね。

麺は太めの少しちぢれたもの。
ゴワッとした歯触りで食べ応えあるタイプ、スープとのコントラストが面白いですね。
結構絡みも良くて食べ進めやすいです。
麺量は220gとのことですが、思いのほか少なく感じましたね。

具は豚肉・キャベツ・モヤシ・ネギ・玉ネギ・キクラゲ・人参。
豚肉はほんの少量なのでちょっと寂しいかな。
キャベツや玉ネギ等の野菜は確りと炒められしんなりとした食感。
キクラゲは細切りにしてあってコリコリと良い歯応えです。

卓上には沢山の調味料が取り揃えてありますね。
ラーメン胡椒・唐辛子・餃子三点セット・揚げネギ・揚げニンニク・パルメザンチーズ…より取り見取りですねｗ
まずは揚げネギを投入、サクサクとした食感と香ばしい味わいが結構合いますね～。
続いて揚げニンニクも入れてみましたが、これはちょっとニンニクの味が優しいスープに浸透しすぎたかな？というか入れ過ぎたかｗ

鶏唐揚げ丼は小さめの唐揚げが４つほどと刻み海苔・ネギ。
マヨネーズがかかってて、カリカリとした衣と相性良く中々美味しいですね～。
ただ値段の割に唐揚げのボリュームが足りないような気もします。

丼物と合わせて程良く満腹になり完食。
タンメンとしては盛りは少ないですが、具材とのまとまりも良くて食べやすい一杯だったと思います。

ご馳走様でした。