Item: 麺工房 ぜん
Rating: 74
Author: らーめんじじぃ

74点

19:27到着(^^)／~~~

先客9人。後客3人。ご夫婦で営んでいる様子。
表記を口頭にて注文してカウンターに座ります。

辛さが【0〜3】の4段階から選べ【0】は辛みなし【2】は大辛との事で無難に1を選択しました。

待つ事10分程で着ら～です。

まずはスープから頂きます。意外にまろやか…と思ったら辛みを混ぜてなかったのでスープに溶かして再び頂くととコクが増した感じでしたが辛みは然程変化はありませんでした。
これなら2…もしかしたら3でもいけそうな気がするぅ～ﾌﾙｽｷﾞｯ！
麵は茹で加減普通…スープの絡みは抜群です。ズルズルとイケちゃいますよぉ～
そぼろ肉は味付けもよくスープや麺と絡まっていい感じです。
青梗菜は大きいのが1枚入っていて麺を絡めて健康的に頂きました。葱の細切りと糸唐辛子は効果的なアクセントになっています。
最後まで美味しく頂き終了です。

ご御馳走様でした。