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26日昼頃。つけ麺がいまいちだったので念願のラーメンを食べにこちらに。うーん。やっぱラーメンの方がうまいわ。麺は四角い太麺。かなり弾力があっておいしい。やはりもちもちというよりはごわごわという表現が合ってるな。食べ応えがあって良いです。スープはやっぱあまー。つけ麺より甘さは抑えられてると思うが、やっぱ甘いわ。ちょっと苦手。表面の油も多め。豚骨：魚介は半々くらいでバランスが良いが、スープが少なくなり底に溜まったのを飲むとカツオだしのような味がはっきりとしてくる。具は中サイズのロールチャーシューが一つ。ホロホロで箸で持ち上げると崩れるくらい柔らかくておいしいが、ボリュームに欠ける。玉ねぎも入っているが、このラーメンの玉ねぎは邪魔に感じずシャリシャリと食感を楽しめる。具は普通レベル。
naruto
おさっても
ヤマタカ
カズオ
takesix
BUBU
うーん。やっぱラーメンの方がうまいわ。
麺は四角い太麺。かなり弾力があっておいしい。やはりもちもちというよりはごわごわという表現が合ってるな。食べ応えがあって良いです。
スープはやっぱあまー。つけ麺より甘さは抑えられてると思うが、やっぱ甘いわ。ちょっと苦手。表面の油も多め。
豚骨：魚介は半々くらいでバランスが良いが、スープが少なくなり底に溜まったのを飲むとカツオだしのような味がはっきりとしてくる。
具は中サイズのロールチャーシューが一つ。ホロホロで箸で持ち上げると崩れるくらい柔らかくておいしいが、ボリュームに欠ける。
玉ねぎも入っているが、このラーメンの玉ねぎは邪魔に感じずシャリシャリと食感を楽しめる。
具は普通レベル。