2007/2/9　　　　18:40

もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。

さてさてこの日はナイターでサッカーの練習だから早めに腹ごしらえ!
早めに食べとかないと横っ腹痛くて走れなくなるからww
福生駅からトコトコ5、6分歩いてこの店へ行ったのだけれど、途中で会社の同僚さんに出会うw
「どうも〜〜。」
なんて言って別れたら、今度は地元の友人に遭遇!
「お〜〜!」
みんな金曜の夜は楽しそうだw

お店に着くと先客4名、店員さん1人。
店内はちょっと暑すぎるぐらい暖房が効いている。
前回来た時より綺麗に掃除されている気がした。小上がりもあって家族で来てもくつろげそうw

さて注文して待つこと6、7分、、、来ましたラーメン!
見た目は胡麻が散りばめられていて、いかにも”塩”といった印象。
鳴門が綺麗だw

スープ。
割と透明度が高くて、胡麻と油もまぁまぁ浮いている。
節系のものもわずかに浮いていることからほんのり魚介の味もする。
ベースはたぶん鶏。豚骨ではないと思う、、、いづれにせよ動物系はごく控えめ。
塩加減は丁度よく、最後まで飽きない。
すごい美味しいスープなのだけれど、スープ全体の分厚さ、奥深さという意味ではちょっともの足りないか。

麺。
細めの中太縮れ。色は少し黄色。
誰もが思い浮かべるようなスタンダードな中華麺といった感じでスープに馴染んでいる。
コシはあまりなく、柔らかめ。
後半はダレてくる。
どの店も麺に力を入れて、いろんな美味しい麺が世の中にある今日この頃、
普通の中華麺のようなものに物足りなくなってしまった俺がいるww
逆に言うと、スープがいい感じだから、麺になんらかの気合が入ればすごい良い作品になる気がする。(←偉そうw)

トッピングはチャーシュー、メンマ、小口ねぎ、なると、のり、青梗菜。
チャーシューは大きさ普通で厚みはまあまあ、少しパサついているのが気になるけど、
肉の風味は残っている。
メンマはなんだか油っこくてあんまり。
青梗菜はこのスープにとてもあっていて美味しい。シャキシャキ。

全体的にはスープが胡麻に頼らないで、麺にもう少し何らかのパワーが加われば!!って感じw
お店の入り口の垂れ幕みたいのもカッコよくて好感がもてる。
メニューも他に沢山あって、接客も悪くなさげだから今度は家族で来てみようかな。
帰り際の清算時にサービス券をくれた、10枚たまると500円値引きと書いてある。

後味は少し胡麻、ほんのり塩。