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「つけぶと(大盛) と、ボンジリ鶏かわ丼250円」@中華そば ふくもりの写真久々にバイク通勤したのでニボニボ途中下車です。
やっぱりここのつけ麺は中華そばメニューほどの
ニボニボ感は強く感じないんですが
ザラザラするような濃厚さで、麺にガッツリ絡みます。
違ったら恥ずかしいですが、麺は多分全粒粉入りですね。
多分上質な粒粒が細かく目立たないやつかと。
風味は大変素敵でした。お腹にもズッシリ貯まる太麺です!
・・・鶏皮丼は、鶏皮が細かすぎて肝心なプルプル感がなく生姜が効いててしょっぱすぎました。

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