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井の庄3店舗目の開店との事で、初訪問しました!チョット分かりづらい場所ありました!12時40分着待ち3人!約10分後着席、そしてすぐの出来上がり!まずは、スープを2杯いただきます!少し、熱めな感じなスープでしたが、鶏と塩気の多いい感じのスープで、もっとサッパリしているかなと思ってましたが、意外と濃いめな感じ塩味が強い感じで、なかなかいい感じでした! 麺は、自家製の四角く太めの麺(うどんの様な感じ)で少し硬めで茹で上がってました! チャーシューは冷たいながら油身がありチョットジューシー感じでしたが、肉味は硬いかんじで、少し薄めに切られていました! 大根は凄く煮込んでいて、凄くアツアツで、タレも美味したったです!(別皿でも良いような)麺量は少し少なめな感じがしましたが、女性や子供には丁度いい感じかなと!塩ちゃんこ鍋の最後に、麺を入れた感じで、美味しかったです!今度は、汁なしを食べてみたいです!
チョット分かりづらい場所ありました!12時40分着待ち3人!
約10分後着席、そしてすぐの出来上がり!
まずは、スープを2杯いただきます!
少し、熱めな感じなスープでしたが、鶏と塩気の多いい感じのスープで、もっとサッパリしているかなと思ってましたが、意外と濃いめな感じ塩味が強い感じで、なかなかいい感じでした!
麺は、自家製の四角く太めの麺(うどんの様な感じ)で少し硬めで茹で上がってました!
チャーシューは冷たいながら油身がありチョットジューシー感じでしたが、肉味は硬いかんじで、少し薄めに切られていました!
大根は凄く煮込んでいて、凄くアツアツで、タレも美味したったです!(別皿でも良いような)
麺量は少し少なめな感じがしましたが、女性や子供には丁度いい感じかなと!
塩ちゃんこ鍋の最後に、麺を入れた感じで、美味しかったです!
今度は、汁なしを食べてみたいです!