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二回目の燦燦斗前回は油そば大盛り肉増し今回はラーメン油そばとは異なる麺で、私にはいまいちだった。スープについては、少しインパクトが薄いけど大雑把ではなく緻密に組み合わされている感じがした。良く味わうとそれを感じることが出来るけど、そうでないとインパクトの薄さだけが残ってしまう。チャーシューは良い感じですが、味玉はいま一歩....味付けを少し強くしても良いかも...でも、ゆで加減はGOOD!!次は煮干しラーメンを試したいです。
VIROLOGIST
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa
二回目の燦燦斗
前回は油そば大盛り肉増し
今回はラーメン
油そばとは異なる麺で、私にはいまいちだった。
スープについては、少しインパクトが薄いけど大雑把ではなく緻密に組み合わされている感じがした。良く味わうとそれを感じることが出来るけど、そうでないとインパクトの薄さだけが残ってしまう。
チャーシューは良い感じですが、味玉はいま一歩....味付けを少し強くしても良いかも...でも、ゆで加減はGOOD!!
次は煮干しラーメンを試したいです。