らーめん激戦区の江東区・葛西橋通り〜永代橋通り。
その中でも高得点&好意的な感想オンパレードの
このお店「どんなに素敵ならーめんだろうか」
仕事が早上がりの夕方に門前仲町へ。

アットホームな店内は満席。奥のテーブル席には家族連れもいる。
奥さんがとても丁寧な口調でカウンターへ案内してくれた。
味玉入りのらーめんを注文。いかにもひとの良さそうな
ご主人がてきぱきと仕事をしていらっしゃる。
温かい雰囲気に食べる前からココロが和む。

待つこと5〜6分。少し大きめの器でらーめん到着。
スープをひとくち。ふんわりと優しい。
魚介の風味とげんこつ、鶏ガラのブレンドがきれいな球体になってる。
麺をすする。堅めの茹で具合がgood!
ハムっぽい焼豚も上品な味。これならチャーシュー麺でもよかった。
麺とスープの絡み具合がさらっとしてるので
スープ→麺→スープ→麺と交互に食べる。
あっさりしてるが食べ進むほどに旨味の中心に近づいてゆく。
味付玉子も高得点!極上のアクセント。塩加減が丁度良い。
いつもはスープを残すボクも気がつけばほぼ完食。
重たさは一切ナシ。しかしちゃんと満足。っていうか癒されました。

音楽に例えるとオリコンチャート上位的な派手さはないが
上質のボサノバやオーガニックな弾き語り演奏みたいな感じ。

勘定をしながら「とっても美味しかったです」と声をかけると
「またお越しくださいませ」と笑顔の奥さん。
ドアを開けるとちょうど「スープ切れ終了」の看板が出ていた。
たしか18時くらい。間に合ってよかったー。
何度でも来たくなるお店でした。近所の人々が羨ましいナアー。