行徳新店六之助自然体製作佳品的鶏白湯ブタボネオサカナ麺

　ぽんたくんさんのレビュー拝見いたし、これわぜーたいお邪魔しませんと気が済まん。とゆーコチラなのでございますわよ。なーんでも麺屋吉左右やこうかいぼうといった、江東区内の全国ランカー店との比較レビューもあるぢゃないですか。いそいそそわそわ状態でとっとと食べてきますわよ。

　つーわけで、平日の12時チョイ前、やって来ましたよ。先客1名後から2名。むむ。まだ認知はされていないよーな。

　なーんかまさにらーめん店をカンペキ意識したようなプレハブ的造作の新しい建物ですが、確かにココはうまいんだぞ的オーラがビシバシの外観。内装も白とウッド基調で落ち着いた雰囲気ですぞ。
　店主さんお一人で切り盛りなんだぞ。もーと齢が上かな～と思っておったが、60歳前後とゆーとこですか。職人雰囲気感じるも、威圧感などはありません。

　メニューは3種類ですが、実質らーめん1種類。トッピングでお値段上下でありますぞ。真ん中価格の掲題のモノ、券売機で求めて着席します。

　目の前にデデンと製麺機があるんだぞ。自家製～？　ざーねんでした。まだ食数が少ないので使用していないとのことで、いずれは自家製麵にしたいとのことですよ。

　およそ7分でお待ちどさま。おっと～典型的なブタボネオサカナヴュジュアルですよ。でっかいがぞー　→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/ZsGriD#5590176699206718946
　でわ、スープからまいりましょ～。

　まーなんとも優しいスープでしょ。江東区前出2店に似てるといやーそーですが、コチラのほうがライトな感覚。それに、鶏白湯的なテイストですよ。まーオサカナが全面に出てはおりますけんど。
　若干粘度があるものの、くどくもなくしつこくもなく。とっても飲みやすいスープでございますわん。

　麺もなるほどハイレベル。艶々しているんですぞ。舌に当たると、ツルッとしておりまして、しなやかに喉に吸い込まれるの。これはうんまいんだぞ。

　途中で気が付いたの。ねぎ。
　ねぎが葱がネギが。
　なーいの。ぜんぜん全くかけらもなーいの。ぽんたくんさんと同一品ですからね、あるはずですが。なーいの。ネギ好きぶるまになんとゆー仕打ち。。。忘れたのね。涙。

　チャーシューは肩ロースでしょかね。脂身の少ない、大判タイプでホロホロですが。味付けは薄く、嗜好からズレちゃったのね～。細いメンマはナイス、味玉も温めてあって熱々やど。これに海苔が付くのですよ。

　汁80点、麺90点、具55点、雰囲気など80点。つーとこですかね。ねぎ、無しが響きましたんよ。ただ、オープンして1か月経ってないからね。メニューも少ないしさ、これから評価は上がると思いますわよ。そう突出したトコロはないけんど、じんわり楽しめる佳品的一杯、ご馳走様。

　ご主人の立ち振る舞い、なーんか中華出身ですか、みたいな。お聞きすると、そのとーり。だそうで。ただ、しばらく離れていたそうで、久方ぶりの現場復帰とのこと。ネットで随分と評判宜しいですよ、と申し上げますと、ネットはあんましね～、ですと。アタシはネット見てきたんだど。ご主人、苦笑いでしたよ。

　自然体で、飾らずに旨い一杯を出しますよ、的な雰囲気が伝わりますわ。そーゆー意味では前出2店も同様でありまして。6席しかないから、早めに訪問して喰ったほうがいいような気がするんだぞ。いずれは行列店の予感がするど。とゆーお店でしたんよ。

　あ。定休日と営業時間、聞くの忘れちまった～すんません～。。。