2011年3月平日１９：２５訪店！
意外に、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛ駐車場に車が入っていく(+o+)！
人気だねぇ(゜o゜)

今日は、節目の日(^o^)
食べなきゃあかんでしょう(*_*)♪
この前、行ったばかりだけど・・・

おや？店内待ち２名？・・・なんだかあまり人の気配は感じぬが・・・
ちょっと手が回っていない様子。
「かまくら個室」希望なので５分ほど待つ。
カウンターではすぐ食べれるみたいだけど・・・

店内は個室はほぼ埋まっている感じですね。
しかし、今日も子連れが多い(+o+)！
一番奥に案内され・・・
「濱やのお楽しみ」（ライス+野菜餃子３個+プチ杏仁の３品を全てのラーメンにプラス１００円にて終日提供）という
サービスをしているそう♪ラーメン（味濃いめ、麺カタメ）をこのセットでオーダー(^o^)

ラーメンが来るまで、サービスのザーサイをいただきます。
歯応えも、味も良いですね（＾◇＾）

・・・意外に早く、ラーメン登場。
見た目、一頃より、やや黒っぽくなってます。（昔は、黄土色に近かった）
スープを飲んでも・・・そうですね。特有の、まったりとしたヌロヌロ感が無くなった様な・・・(*_*)
ここ独自のまろやかさ、粘りはありながらも、ややカラメのスープ。
他の店舗の味に近付きつつあります。
スープには、焦がし葱が振りかかっていますが、今一、テイストにはさほど影響は無い様です。
この葱も横濱家の中ではオリジナルに近いトッピングで、他店ではあまり見かけません。

BPと刻大蒜を投入します。
刻大蒜は、特有のザリザリ感が好きです。

麺は中太やや細め。歯応え、喉越しは良いですが・・・これも、やや縮れが強まった様な気がします。

絡みは、縮れ麺だけあり、上々ですね(^o^)

しかし・・・今日は、スープに膜が張りませんね(+o+)・・・勝手に膜が張った時は上出来だと思っています(^o^)

具は
・小松菜・・・個人的には、ほうれんそうよりも好み。　しゃきしゃき　していました(^o^)
・メンマ・・・特筆なし
・叉焼・・・やや厚くなったかと思いきや、２枚入っていた(*_*)！間違えたらしい(^o^)　しかし、味がやや濃い目で旨いというレベルでは無い。あと、やや甘いかな？
・玉子1/2・・・半熟ややカタメ。いつもよりも甘さは抑え気味？
・海苔×大判２枚・・・一頃より質が落ちてますよね？

セットの、餃子３個、ライスも届きました。
餃子は、野菜６０％って感じでしょうか。表面カリっとしていますが、もう少し頑張ってほしいレベルです。
「辛子味噌」が新しくラインナップされていますので、ご飯に乗っけて食べてみました。
ストレートで攻撃的な辛さです(+o+)　あまりつけると、舌が麻痺して味が分からなくなりそうな感じ(+o+)

最後に・・・杏仁が震災の影響で出せないとの事で、愛玉子(^o^)
ここは、割に　杏仁が美味しいんだけど・・・
愛玉子には、キウイが散らしてあり、甘酸っぱかった。
口の中もさっぱりするので、なるほど、家系ラーメンの後には「杏仁」よりも良いかも？
と考えさせられる１品でした。

今日は、トータル的に、満足度は、７０点くらいでしょうかね。
師岡の味が好きでわざわざ来ているので、変わらないでいて欲しいなぁ(*_*)