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週に2回くらいは食べていて(しかも男盛り600g)、毎回点数をつけるのも大変だからつけないでいたけど日替わりの薬味でヒットがあったので書きます。

他の方も挙げられている薬味で「にんにくを塩だれで~」はすごいです。
はじめから投入するのではなく、中盤から後半に投入すると味がガラリと変わり美味しく楽しめました。柚子系の薬味も好きですが、これはそれを上回ります。
     
        魚粉系<<豚肉梅<<豚肉柚子<ニンニク塩だれ

「道」の日替わりの薬味のレパートリーは多数ですが、柚子系、ニンニク塩だれが良いかな~デフォルト薬味のネギも大好きなので、出来ればネギ増しとかリクエストしたいですね。

かなりの頻度で食べに行っても飽きないです。
ただし、つけだれが旨いが重いので、翌日も胃もたれでダウンします。

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