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先月見事にふられたこちらへリベンジ。若い店主が一人で切り盛り。野菜はその都度茹でている模様。程なくして提供。キャベツ率多めでGOOD!味玉がデフォで鎮座。豚は・・・野菜の下に隠れていました。小ぶりですが分厚い塊が2個。早速ズバズバ。中太ストレート麺がウマー野菜もシャキシャキです。スープは背脂の甘みなのかかなり甘み感じました。卓上の刻み生ニンニク、七味をアドバイス通りに投入して味の変化を楽しみつつ完食。ただ麺量が200gだと物足りない感じですね~CPは高いですけど。
若い店主が一人で切り盛り。野菜はその都度茹でている模様。
程なくして提供。キャベツ率多めでGOOD!
味玉がデフォで鎮座。豚は・・・野菜の下に隠れていました。
小ぶりですが分厚い塊が2個。早速ズバズバ。中太ストレート麺がウマー
野菜もシャキシャキです。スープは背脂の甘みなのかかなり甘み感じました。
卓上の刻み生ニンニク、七味をアドバイス通りに投入して味の変化を楽しみつつ
完食。ただ麺量が200gだと物足りない感じですね~
CPは高いですけど。