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数日前急に味噌が食べたくなったので、久しぶりにラーメン店の方へ。前客0、後客2。平日なので焼きチャーシューでも良かったのだが、前々から気になっていた辛チャーシューを食べる事に。7分ほどで提供。早速別皿で提供された辛チャーシューを見てみると油？のような中にひき肉の様なものが沈んでいる。一口食べてみるとやや油っぽいけど、辛みがあるのでそれほどしつこくはない感じ。ただこのままで食べ続けるのは辛いかな。味噌の方に投入すると、いい感じのピリ辛具合に。旨味噌の中央付近に乗っかっているひき肉もこれなのかな？終盤ニンニクを投入して味を少し変更させ、完食。相変わらずここの味噌は美味しいなぁ。変わった味わいで良かったですが、量は少なく、トッピングとして考えると150円はちょっと高いかな。あくまでもたまにって感じになりそうだなぁ。ご馳走様でした。
bunbun
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
数日前急に味噌が食べたくなったので、久しぶりにラーメン店の方へ。前客0、後客2。平日なので焼きチャーシューでも良かったのだが、前々から気になっていた辛チャーシューを食べる事に。7分ほどで提供。
早速別皿で提供された辛チャーシューを見てみると油？のような中にひき肉の様なものが沈んでいる。一口食べてみるとやや油っぽいけど、辛みがあるのでそれほどしつこくはない感じ。ただこのままで食べ続けるのは辛いかな。
味噌の方に投入すると、いい感じのピリ辛具合に。旨味噌の中央付近に乗っかっているひき肉もこれなのかな？
終盤ニンニクを投入して味を少し変更させ、完食。相変わらずここの味噌は美味しいなぁ。
変わった味わいで良かったですが、量は少なく、トッピングとして考えると150円はちょっと高いかな。あくまでもたまにって感じになりそうだなぁ。ご馳走様でした。