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とっても気になるお店 【 蜻家 】皆さんの高評価にココロ踊りながらの初訪問。時間は14時過ぎ、先客2名、後客3名。5分ほどで着丼です。スープ。円やかな豚骨の旨味、控え目な臭みもイイ感じ。食べ易いのだが、物足りなさは感じない良いバランスですね。塩気も好みで丁度イイ。麺。中細でストレート。プリンッとした歯触りの香り豊かな麺。豚骨スープに合いますね。具材。追加のチャーシュー・ネギ・もやし・キクラゲ・海苔。チャーシューは多めの脂身が邪魔。他は豚骨にベストマッチ。600円と150円。750円ならば十分に納得のいく内容ですね。
皆さんの高評価にココロ踊りながらの初訪問。
時間は14時過ぎ、先客2名、後客3名。
5分ほどで着丼です。
スープ。
円やかな豚骨の旨味、控え目な臭みもイイ感じ。
食べ易いのだが、物足りなさは感じない良いバランスですね。
塩気も好みで丁度イイ。
麺。
中細でストレート。
プリンッとした歯触りの香り豊かな麺。
豚骨スープに合いますね。
具材。
追加のチャーシュー・ネギ・もやし・キクラゲ・海苔。
チャーシューは多めの脂身が邪魔。
他は豚骨にベストマッチ。
600円と150円。
750円ならば十分に納得のいく内容ですね。