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13時過ぎ入店。先客2名。

隣のカラオケスナックからうっすらとおばさんの歌声が流れてくる。

限定メニューに豚骨魚介とある。迷わずセレクト。

マッタリとした汁は無化調らしい味わいながらも、旨味十分。いい味です。
ツルシコの麺との相性も悪くない。
無化調独特の、パンチの無さは感じるが、濃厚な味わいはさすが。

ビックリするような、というよりは、シミジミ染み渡るような、という表現がぴったりの一杯。本当に美味しかった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

はじめまして。「シミジミ染み渡るような」の表現はぴったりですね。
やはり無化調でしたか。。。

hero | 2011年4月11日 00:17