2日連続！ｗｗ“立川らーめんたま館”。

“鏡花”を覗くと…おやっさんいない。残念…しかも
店員さんは何故か相性が合わない人だ。断念しましょ。

今回は、石神井在住なのでわざわざ立川で食べること
ないなぁ～と一度も行ってないお店に行きましょう！

“麺処 井の庄 立川店”

立川店限定のメニューについついのせられました。。
実は、井の庄のラーメンとあっしのお腹は相性が悪くｗ
夜は確実にくだしちゃいますｗそれでも食べます！ｗ

・酸辣湯麺　850円。

辛さは控え目で。普段の辛辛をベースにキャベツ、
モヤシ、玉ねぎを炒めてスープでのばし卵を溶かします。

相変わらず、旨味もしっかり感じる辛さですねぇ～
ひと口目は塩っぽさが口を襲いますが、まろやかな
酸味が全体をバランスよくまとめますね。

ただ一番上に乗っているネギが厚過ぎて、口触りや、
風味のバランスを崩します。あと全体的に具材が多過ぎ。
少し具材を減らし、軽くトロミがあるといいんだけど…

麺はちゅるんとした口触りで、スープもしっかり絡む。
ちょっと柔目になっちゃった印象もあるけど…まぁまぁ。

しかし久し振りに井の庄の辛系を食べたけどガツンと来る
辛さはさすがですね。久し振りに眼球から汗が出ましたｗ

そして…夜は…くだします（苦笑）しかも…辛いのが
加わってますからｗｗ失神寸前？！ｗご馳走さまでした。