某月某日　　木曜日

たまに訪れる新宿チャンス

1時35分到着　　
表題チケットゥを買ってカウンターにドン
節電で薄暗い中　　9分後ラーメン登場　 先客分は配膳済なのに遅いのぉ
調理はフライパンでスープ温め方式でありんすな
では　ハイ　チーズ　カシャ
まずはスープをズズズ　　基本はクリアスープ　　そこにに鰹カスが浮いておって　 とっても旨みが強いのでおます　　それはダシからの旨味と言うよりは課長レベルに感じまっする　 もし課長じゃなかったらこりゃ凄い事じゃわさ　
土台は豚か鶏か判断難しい　　それくらいに醤油の強さがあるズラよ　
鰹風味は良く ダシのバランス的にはちょうどええと思うわいね
油感はあまり感じないさっぱりシャバスープじゃわね　　

麺は博多系のちょい太い版みたい　 ザクザクで超低花水　　なんとなくスープとは違和感を持ってしまうガネ

チャーシューはごついカットで焼いておって香田晋　 醤油味もちょうどよく 適度な歯ごたえ　　焼き肉風味にも感じるねぇ

玉子は硬茹で寸前 　軽い醤油味


玉子トッピングしないと激しく質素なビジュアルじゃろうなぁ　　デフォじゃと見た目は最悪なんじゃね～の？
全体的に蕎麦を意識しとるように思ったのぉ
しかし　　ＣＯＮＣＥＰＴはすげ～美味しかった思い出なんじゃが　　このメニューはその思い出を消してしまうのぉ