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コメント
お、またしても限定ゲッターですねｗ
こちらの博多そばはまだ食べたことないんですが、豚骨出汁は鉄板のデキですし、シンプルで旨そうな一杯ですね～。辛辛ラー油もなかなか魅力的！
いちバリエーションとしてレギュラーメニューになってもいいかも？
タム6000 | 2011年4月12日 17:02やはりｗ
ワタクシは行ってません！
お疲れ様でしたｗ
はち ～減量中～ | 2011年4月12日 18:23こんばんは！
「博多らーめん」（豚骨、ストレート細麺）の辛味は辛子高菜しか合わないと思っていました。
胡椒、ラー油、一味（唐辛子）と試してみましたが、唐辛子だけではイマイチで高菜が一緒じゃないと、美味しくなかったです。
「濃菜麺 井の庄」の「辛辛ラー油」で試したかった！（有料なら出来るのかな～？）
loco-G | 2011年4月12日 21:36こんばんは
こちらは結構限定があるんですね。レビューも多いし、いつか行ってみたいです。
オススメはやはり濃菜麺でしょうか？
みゅうみゅう | 2011年4月13日 01:29よっ！ 限定キラーｗ
高得点が続いてますねー♪
全部レギュラーメニューにしたらメニューが辞書みたいになったりしてｗｗ
たっくん | 2011年4月13日 08:51限定ですかー。
いいですねー。
ワタシのスマートフォンにはメルマガが届きません・・・・・はあ・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月13日 09:25こんにちは(^^)
こちらホント凄いですよね！！
coreyさんの限定レビューはお店にも記録になり宝物ですね。
絶対行く。
ｍie | 2011年4月13日 16:35こんばんは～
おっ！今度は限定の博多そばですか～
博多系に辛辛ラー油ってどうなんだろう。
美味しそうですね～ｗ
麺’s | 2011年4月13日 23:37＞タム6000さん
博多そばは、濃菜麺のベースと考えてもらっても良いですね。
それだけに、十分豚骨の旨味が出ています。
それにラー油を垂らすだけと、ホントにシンプルですね。
だからこそ、ラー油の旨味が効いてきます。
うーん、ラー油を有料トッピングにしても良さそうなんですけどねぇ。
corey（活動終了） | 2011年4月13日 23:50＞はち ～減量中～さん
えぇ、えぇ、「辛辛」の文字を見て、行くはずないと思ってましたｗ
行かなくて正解でしょうｗｗ
だって、結構辛かったですからｗｗｗ
corey（活動終了） | 2011年4月13日 23:52＞loco-Gさん
確かに一番合う辛味は「辛子高菜」でしょうね。
多分普通のラー油や唐辛子だと、ちょっと違うんでしょうね。
ここのラー油だから旨かったんだと思います。
と言うか、最後は豚骨の味が分からなくなってましたけどｗ
corey（活動終了） | 2011年4月13日 23:55＞みゅうみゅうさん
ここの限定は結構突発的なので、遠方だと難しいかなぁ、と。
ただ、やる頻度は多いです。
今回だけのトッピングとか、そういうのもありますけどｗ
まぁ、最初はデフォの濃菜麺をお勧めします。
corey（活動終了） | 2011年4月13日 23:58＞たっくん
高得点と言うか、贔屓目で見た部分が上乗せされているのかｗ
まぁ、今までのメニュー全部載せるのは無理でしょうねｗ
かなり分厚くなり、探すのが大変になるｗｗ
corey（活動終了） | 2011年4月14日 00:01＞まるまる(°…°)四隅踏破さん
えっ！？スマートフォンだとメルマガ届かないんですか？
メールの仕組みが違うんですかね？
うーん、だったら自分は普通の携帯でいいですｗ
corey（活動終了） | 2011年4月14日 00:03＞ｍieさん
うーん、確かにトッピング違いとかも含めると、膨大な量ですからねぇ。
それだけ思い付く店側も凄いですがｗ
絶対？その前に、果たして辿り着けるやら？ｗｗ
corey（活動終了） | 2011年4月14日 00:06＞麺’sさん
限定の博多そばと言うと、若干違うような気もしなくもないですがｗ
博多系にラー油って、あまりイメージ湧かないでしょうね。
普通は辛子高菜ですものねぇ。
まぁでも、なかなか悪くはなかったですよ。
corey（活動終了） | 2011年4月14日 00:09
博多そば ６８０円
辛辛ラー油 無料（メルマガ限定）
ここのメルマガを購読されている皆さん、予想通りです！ｗ
はい、勿論行きましたｗｗ
今回は、博多そばに辛辛ラー油をトッピングしてくれるとのこと。
ちなみに、提供は９日(土)、１０日(日)の２日間。
１５時２４分入店。
先客９人、後客５人。
５分ほどで提供です。
まずはラー油を避けて、デフォのスープを。
うん、濃厚で、豚骨の甘味、旨味が良く出ていますね。
トロッとして、口唇が軽くカピカピになります。
ラー油を溶かして飲んでみます。
結構辛いなぁｗ
量は１０ｃｃで、辛辛の辛さ控えめの時の量とのことですが、明らかに控えめな辛さではないような…。
スープが基本的に豚骨のみとシンプルだから、辛味がダイレクトに伝わるんでしょうね。
で、だからこそ、ラー油の香りや旨味が引き立つ。
一方、豚骨の旨味は辛さに埋もれ気味になっちゃってますがｗ
今回のはあくまでラー油を主役に、って感じですかね。
麺は細ストレート。
今回もグニュッという食感ですから、茹で加減は元々が柔め設定なんでしょう。
スープの絡まり具合は良いです。
具はローストポーク、万能ネギ、キクラゲ、海苔。
ローストポークはいつもと一緒。
これには若干の違和感も感じるのも一緒ｗ
他の具も、キクラゲはコリッとフニャッの中間ぐらいの硬さですが、取り立てて説明するほどではないですね。
まぁ、普通に合ってます。
驚くほど合うって訳ではないですが、悪くはないですね。
ラー油の旨味はしっかり感じ取ることが出来ました。
予想以上に辛かったですけどｗ