コメント
へべれけさん 初めまして! ヨコベーと申します。
こんなメニューがあったなんて知りませんでした。
機会があれば、食べてみたいです。
これからも宜しくお願いします。
ヨコべー | 2011年4月11日 12:21へべれけさん、こんにちは。
湘丸にも久しく行ってませんが、最近はこういうメニューもあるんですね~。
>勝手なイメージで「クリーム系のつけ汁と麺上に生卵」
私も品名を見たときにはそんなイメージなのかと思いました(笑)
ちょっとイメージとは違うようですが、面白い味付けのつけ麺のようですね。
ぬこ@横浜 | 2011年4月11日 12:48ヨコベーさん、はじめましてこんにちは!自分の味覚でしかないのですが、普通に美味しかったのでオススメです~!是非お試しあれ(^^
ぬこ@横浜さん、こんにちは!やっぱりそう思っちゃいますよね(笑
でもお味は確かなので問題無し、、かな?(笑
近々ノーマルのらーめんとつけ麺も食べに行こうと思ってます~!
へべれけ | 2011年4月12日 10:29
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今回は特製の塩ラーメンにしようか、特製のつけ麺にしようかと悩みつつ伺うも、券売機を見ると「カルボつけ麺」なる物を見つけ思わず注文。
10分程待って提供。
勝手なイメージで「クリーム系のつけ汁と麺上に生卵」みたいに思っていたのですが、見事にハズレ(笑)見た目には普通のつけ麺でした。
つけ汁は多少粘度のある物で表層には結構な油膜が。味としてはカルボ、、、なのか?と言った感想をもちました。豚さんと鶏さんに野菜と若干の魚介なのかなぁ?なかなか複雑なベースに、「カルボ」っぽさを感じさせるのは恐らくベーコンから採った香味油?を後からうっすら感じました。
なるほどカルボ。。。かな?みたいな(^^;
正直、塩つけ麺として注文してアクセントに香味油が効いてたね!って思った方が良いかもしれません。カルボナーラをイメージすると肩透かしかも(汗)
特製はチャーシューと海苔と味玉増し。チャーシューは巻きバラのしっかりと味付けされたもの。逆に味玉は薄めの味付けで玉子自体の味が感じられるもの。皆さんが絶賛されているつけ汁に浸ったメンマがまた柔らかくってウマーー!
「カルボ」に拘らなければ普通に美味しかったです!←拘ってる?
今度はらーめんを食べに来よう~