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「ラーメン(ニンニク)」@ラーメン荘 おもしろい方への写真この日は元々大東方面の最近オープンしたチェーン店に行ってみようと考えてましたが、途中でこちらが既にオープンされており、急遽訪問です。以前はどさん子大将があった場所です。夜の9:00頃にお店に到着しましたが、店内は自分でちょうど満席になるタイミング。その後2、3人の待ちが常にできています。券売機でラーメンの食券を購入。トッピングは量が多そうなのでニンニクのみにしておきました。

ぎりぎりで次ロットになってしまい、少し待ちました。まずスープは、一口目は少し豚骨を感じましたが、全体としては豚骨はかなり弱め、その分醤油ダレの味が強めに出ていました。ふくよかな丸みある風味ですが、味は濃いめです。麺は極太縮れ麺で、平打ちで太さ不定のウネリのある麺です。ワシワシとした感じで食べ応えがあり、麺量は並でもやはり多めに感じました。豚はとても柔らかく、脂身もそこそこの量で旨いです。トッピングはもやしに、少量のキャベツ。意外にしつこさがなく、全体的に食べやすい味だと思います。

この系統では、やはりこの系列が個人的には一番好みだと改めて思いました。気がつけばスープまで完食です。個人的にはもう少し豚骨が強めの方が好みですが、ブレの範囲かとは思います。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 今晩は~。最近、あんまり新店を気にしてなかったら、「オオっ!!。」って思って店舗から入ると・・
又「夜だけ」かぁ(泣)・・・。
>やはりこの系列が個人的には一番好みだと改めて思いました。
~な~~んか、「筋肉質」な名前が流行ってる、って云うかその系で良さげに見えますが、
 SBTさんがそう仰るなら、多分、私もバランス的に好みそうですね・・・。しかしこの系列に一回も行けてない(泣)・・・。

昼飯専門 | 2011年4月12日 20:42

>昼飯専門さん、こんばんは。

現時点で我が家に一番近い二郎系だと思います。

昼専さんがこの系列、未訪というのは本当に意外ですよ。おそらく夜だけ営業のお店が多いんでしょうね~。ちなみに、私が食した中では歴史→地球→そしてここ、の順に好みでした。

SBT | 2011年4月12日 22:29

こんばんは~お疲れ様です。

歴史とかで「○○○○○方へ」と伏字になってましたが、こういう店名でしたか。
日曜日も夜だけですかね?
最近歴史は土曜の寄夜か日曜の昼に行ってましたので、今週はコッチに行くことにいたします。

立秋 | 2011年4月12日 22:38

初コメント失礼します。
というのも、丁度同じ頃、私も店内にいたかも・・・と思いまして。
(私のケータイの写メ撮影時間が21:15となってました)
最奥の席で貪っておりました。

大豚ヤサイカラメアブラマシで頂きました。
いつもは歴史に通っておりますが、歴史にくらべライトで食べやすかったです。
私もこの系統が好みです。

とにふぃかる | 2011年4月13日 07:03

こんばんは。
さすが、早速ですね。
>全体としては豚骨はかなり弱め、その分醤油ダレの味が強めに出ていました
ブレの範囲かもしれませんが全体の味自体はしっかりいるみたいなのでやはり楽しみです。
>麺は極太縮れ麺で、平打ちで太さ不定のウネリのある麺です
そうですよねえ、ここの系列の麺結構好きですよ。
>やはりこの系列が個人的には一番好みだと改めて思いました
そうですよね、バランスいいですもんね。

ktsdc | 2011年4月13日 18:53

「夢を語れ」系の中では、落ち着いた麺顔ですね。実は個人的にはもっとはじけてくるかな・・・・と少し期待でした。これがこの系列で一番好きとおっしゃる気持ち・・・・確かめたいっす!

「歴史」好きなタイガー道場さん
「地球」好きなとまそん
「おもろい」好きなSBTさん

一度どこがええねん、あかんねんと決着つけまひょか?(爆)

>立秋さん、こんばんは。

毎度コメントおおきにです。

こちら、日曜は昼のみになるみたいで、月曜が定休になったようです。
店舗情報修正しました。

ラーメン荘系列は新店の名前もなかなか楽しみですよね~。
歴史~地球規模~と比較すると割と親近感の湧く名前ですよね。

SBT | 2011年4月14日 23:04

>とにふぃかるさん、こんばんは。はじめまして。

コメントどうもありがとうございます。

その時間帯でしたら、私も店内いた可能性大ですね(はっきり時間覚えてないんですが…)
ちなみに私は入り口カドから一つ奥(短い方)の席でした。

>大豚ヤサイカラメアブラマシで頂きました。
なかなか剛毅な注文ですね、実は私まだ大も豚も、未食の軟弱者なんですよ(笑)
いつかは…と考えております。

今後ともよろしくお願いします。

SBT | 2011年4月14日 23:08

>ktsdcさん、こんばんは。

いつもコメントおおきにです。

二郎系では、ここ食後のもたれ感があまりない(さすがにゼロとはいえませんが…)と思うんですが、そのあたりやはりバランスが良いんでしょうねぇ。

またこちらの迫力ある三段写真、お待ちしております。

SBT | 2011年4月14日 23:12

>とまそんさん、こんばんは。

いつもコメントおおきにです。

>一度どこがええねん、あかんねんと決着つけまひょか?
ブレも考慮すると、それぞれ3日~1週間づつくらい通う必要ありそうですね(笑)
そのころには野菜マシマシとか平気で平らげてそう…

SBT | 2011年4月14日 23:17