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「辛味噌ラーメン+ライス」@麺処 くるり 高田馬場店の写真スープはどろどろで味噌の香りは強くない
コクを出すためのツールとしての味噌って感じで好きなタイプ
ニンニクが香りこれまた良い感じ
辛さは激辛って程には感じないが上に乗った唐辛子ペーストを麺に絡めて食べるとなかなか良い感じ
麺はぶりっモチっとした太麺でなかなか好み
バラ肉チャーシューは特筆はないがまあまあかな、スープにライスも良く合うが、スープが多くバランスが悪くなってしまった
スープが多いのは気前が良くて嬉しい事なので、配分を考えるべきだった

自分には量が多かったこともあってか食後の満足感に突き抜けたものはなかったが、全体的に好み、こってり系は辛さがあると引き締まって良いですね

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