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「梅わかめラーメン」@麺屋 空海 ルミネ横浜店の写真【入店状況】1835入店。先客7名、後続2名。
【注文】梅わかめラーメン(880円)
【待ち時間】3分。
【麺】中細麺。麺自体は可も不可もなくという感じ。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめに思える。
【スープ】あっさりした鶏系塩スープ。梅を解しつつ食べ進めて行くにつれ、後半からは徐々に梅の風味が混ざりさっぱりした味に変化していく。この梅味に変化したスープも美味い。
【具】蒸し鶏、紀州梅、わかめ、ねぎ、胡麻。具もあっさりしたものに統一している。蒸し鶏の量は値段の割には少なく思える。紀州梅はこの一杯の主役といえる存在感を出している。適度な酸味とほのかな甘さは、スープや他の具との相性が良い。わかめも厚みのあるもので、単なる添え物に留まらない働きだった。葱も程々に風味良く、味に変化を与えてくれる。
【感想】あっさりした塩スープ+梅、というやや捻りに欠けるアレンジではあるが、予想通りの美味さではあるので味自体は問題なし。ただ、ボリューム感に欠けるというのは残念。コストパフォーマンスを重視する人だと、やや割高に思うかもしれない。ただ、ボリューム・味の面から女性客には受けそうではある。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

もう行かれたのですか!
さすがフットワーク軽いですね~
今日は朝夕食ラーメンですか?
あえて昼食にラーメンを外すあたり通ですね~

たしかにあっさりしていてボリュームには欠けるので夕食には物足りないかもしれませんね
今頃お腹が空いている頃では?
同じ三陸産わかめを使ったラーメンを現在捜索中です
^^

SRIDE-眼鏡 | 2011年4月12日 20:32

こんばんわ~ 空海きた
東戸塚店でよく食べますね 限定の豚骨が好み
この店限定と聞いてた豚骨ですが聖蹟桜ヶ丘店でも同じ味が食べられた件

tiji | 2011年4月12日 21:46

こんにちは。

梅塩ラーメンですか。これから夏に向けて、
良さそうなメニューですね。
ただCPが良く無さそうで、昼飯だと
結構厳しいんじゃ無いかな~
でも場所が良いので、横浜で困ったときは
お世話になると思いますよ。

ayashi | 2011年4月13日 09:04

こんにちは。

とても爽やかそうなラーメンですね。
空海って美味しいんですけどもう少し安いといいですよね。

酒乱 | 2011年4月13日 09:56

ぬこ@横浜さん こんにちは!

>コストパフォーマンスを重視する人だと、やや割高に思うかもしれない。

空海は美味しいんですけど、コストパフォーマンスがちょっとね~・・・・って感じですね。

ヨコべー | 2011年4月13日 12:56

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
>もう行かれたのですか!
Indian Nepali Restaurant SANJANSRIDE-眼鏡さんのレビューを見て、即座に食べたくなったのでw

>たしかにあっさりしていてボリュームには欠けるので夕食には物足りないかもしれませんね
サイドメニューを付けるとちょうどいいくらいなのかもしれませんね。
確実に1000円はオーバーしますけど・・・。

tijiさん、こんにちは。
>この店限定と聞いてた豚骨ですが聖蹟桜ヶ丘店でも同じ味が食べられた件
「店舗限定」の響きには弱いです。
で、同じメニューが他の店でも食べられたりすると、ちょっと悔しいんですよねw

ayashiさん、こんにちは。
>ただCPが良く無さそうで、昼飯だと
>結構厳しいんじゃ無いかな~
私が行ったときにもOLさんが結構きていましたね~。
場所柄、女性客も重要なターゲットなのかもしれません。
ボリュームが若干控えめなのも、そういうターゲット向けだからなんでしょうかね。

酒乱さん、こんにちは。
>空海って美味しいんですけどもう少し安いといいですよね。
美味いんですけどね・・・CP面から見るとちょっと厳しいところもあります。

ヨコべーさん、こんにちは。
>空海は美味しいんですけど、コストパフォーマンスがちょっとね~・・・・って感じですね。
ホントそうなんですよね・・・。
クオリティはそれなりに高いチェーンだとは思うのですけど・・・。

ぬこ@横浜 | 2011年4月16日 11:15

どうもです~。
遅れました。。

メニュー名、特に梅にそそられて拝見しましたが、
完全にそのままのビジュアルですねぇ~。

逆にコレがまたお茶漬けを食べる様な心理状況でサラッと戴けそうで良いですわ~!

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんばんは。
>完全にそのままのビジュアルですねぇ~。
名は体を表すという感じのメニューですね~。

>逆にコレがまたお茶漬けを食べる様な心理状況でサラッと戴けそうで良いですわ~!
まさにそのとおり!
お茶漬け感覚のラーメンということであれば、このボリュームでもありでしょうね。
もうちょっと値段が安ければ言う事なしですが・・・

ぬこ@横浜 | 2011年4月17日 19:41