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【入店状況】2030入店。先客10名。【注文】空海味玉そば塩(830円)【待ち時間】4分。【麺】中細麺。茹で加減はやや固め。【スープ】あっさりしたスープながら、しっかりと塩味を楽しめるスープ。【具】炙り風味のチャーシュー、味玉、メンマ、青菜、葱、揚げニンニクチップ。チャーシューは仄かな炙り風味があり美味い。味玉も適度な柔さの黄身に仕上げてある。青菜の茹で具合が少し足りないのが気になった。【感想】美味い塩ラーメン。チェーン店とはいえ侮れない。次は醤油を試してみたい。
ぬこさん おはようございます！ スープの透明度と中の麺の色合いが素敵ですね！ ルミネにもラーメン屋ってあったんですね。 味玉がおいしそうです・・・。
空海ってルミネにもあったんですね。 私は去年東戸塚店に2回行きました。エビワンタンとチャーシューが美味しかったです。 ランドマークタワーにも支店ができたそうですよ。
チャーシューウマそー！ 醤油もあるなら食いたいです！
SiZKさん、hanawaさん、こんばんは。 実は私もこの日までルミネに空海があるのを知りませんでした。^^; ランドマークにあるのは知ってたのですが・・・未訪です。 バイブスマン♪さん、こんばんは。 塩が美味かったので醤油も期待できそうです。 今度はチャーシューを増やして食べてみたいものです。
ぬこ＠横浜
ぬこ＠横浜
金沢区
たか&よし
のらねこ
もぐら
【注文】空海味玉そば塩(830円)
【待ち時間】4分。
【麺】中細麺。茹で加減はやや固め。
【スープ】あっさりしたスープながら、しっかりと塩味を楽しめるスープ。
【具】炙り風味のチャーシュー、味玉、メンマ、青菜、葱、揚げニンニクチップ。チャーシューは仄かな炙り風味があり美味い。味玉も適度な柔さの黄身に仕上げてある。青菜の茹で具合が少し足りないのが気になった。
【感想】美味い塩ラーメン。チェーン店とはいえ侮れない。次は醤油を試してみたい。