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４月１４日１３時前訪問待ちなしチャーシューつけめん(あつもり)＋中盛ということで今日はこちらへつけの味を確かめたくて、先週に引き続いてこちらへ。スープは、やはり大変マイルドな鶏白湯で、甘みが前面にありながらも、ピリッとした辛みも味わえます。濃厚ながらも非常に食べやすい。麺はラーメンと同じくやや平ためで細いので、勢いよく啜ることができます。噛んでみても優しい小麦の香りが味わえていいです。具は楕円チャーシュー２、３枚にコロチャーシューがゴロゴロ入り、他に半玉子とねぎが付きます。やはり、チャーシューは香ばしくうまいです。濃厚ながらも変なくどさは全くなく食べやすかったです。また、店主さんの細かなところまでのこだわりはすばらしいの一言。次は塩をいただきたいです。ごちそうさまでした。
やくまる
ぴーこ
やっぱりネコが好き
鶉
takumix92
４月１４日
１３時前訪問待ちなし
チャーシューつけめん(あつもり)＋中盛
ということで今日はこちらへ
つけの味を確かめたくて、先週に引き続いてこちらへ。
スープは、やはり大変マイルドな鶏白湯で、甘みが前面にありながらも、ピリッとした辛みも味わえます。濃厚ながらも非常に食べやすい。
麺はラーメンと同じくやや平ためで細いので、勢いよく啜ることができます。噛んでみても優しい小麦の香りが味わえていいです。
具は楕円チャーシュー２、３枚にコロチャーシューがゴロゴロ入り、他に半玉子とねぎが付きます。
やはり、チャーシューは香ばしくうまいです。
濃厚ながらも変なくどさは全くなく食べやすかったです。また、店主さんの細かなところまでのこだわりはすばらしいの一言。
次は塩をいただきたいです。
ごちそうさまでした。