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「gufu-」@創作つけ麺 五風軒 京田辺店の写真具はロースの焼豚、味付き卵、もやし、貝割れ、ニンニクの芽?、ねぎです。

スープは魚介が主張しすぎない豚骨で、やや酸味が感じられるがスープの濃厚度も濃すぎず薄すぎず良い感じ。
麺は全粒粉らしい模様が見える極太麺ですが、モチっとプルンと喉越しは良い感じだがコシは有るけど見た目ほどでもない…
焼豚や味付き卵もスープの味を壊すような感じでも無く控えめで良い感じでした。
ただ、鉢が大きすぎて付け汁の方が使いにくい。
ナプキンやティッシュが無くて口の周りのベトツキを拭けないのもマイナス要因…

880円

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 今晩は~。
おおっ!、これがあの店の発祥の一杯ですか~!(本当に初めて見たんです。)
・・・・・本音、チャーシュー、良かったけど、この写真では「脂」が目立っとりますなぁ・・。
>ただ、鉢が大きすぎて付け汁の方が使いにくい。
~?!、麺!、短かなかったですか!・・・短くって滑る麺が・・。
 「似てる」けど、何かを感じる写真とご採点ですね~~。「その時作る人のセンス」もあるん?かな・・。

昼飯専門 | 2011年4月14日 21:52

昼飯専門さま

>麺!、短かなかったですか!

短かったですよ~(笑)
長くて絡まりすぎよりも良いかな~なんて思いながら食べてました(汗)

よく俺のラーメンあっぱれ屋と良く似た味といろいろな所で報告が有りますが、私は「全然ちゃうやん!」と一口目で思いました。

暴走でっぱ | 2011年4月19日 08:05

こんばんは。
1か月も経ってからのコメントすみません。
先日参りました。
俺のラーメンあっぱれ屋とビジュアルは似てますが、別物ですね。
どういった層にアピールしているかちょっと不明でしたが、美味しいのも事実でした。

立秋 | 2011年5月15日 22:06

立秋さま、こんにちは~

他サイトのレビュー等を拝見すると「同じような味」というのを散見致しますが、系統は確かに似ていますが私も別に感じます。
「百聞は一見にしかず」ですよね(笑)

暴走でっぱ | 2011年5月17日 12:42