熊本ラーメンとはなんぞや?マー油ってどんな味?普通のとんこつとどこが違うのか?いろんな疑問を晴らすべく熊本らーめん育元へ遠征してきました。諸般の事情により2時頃の入店、しかもあんまりお腹がすいていない状態でした。
　席を確保し、周りを見渡しメニューを探します。と、食券制なんですね。発券機までいって「熊本ラーメン　チャーシュー」を購入。台形のカウンターでしばし待ちます。
　程なくして出てきたラーメンをみてビックリ!表面が黒いつぶつぶで覆われています。スープをすくう時の黒いつぶつぶがレンゲに流れていく様はちょっと異様です。これが馬油なんでしょうか?期待をしつつ口に含みます。「ん?」想像していた味とは全然違いました。一言で言うと油で薄めた豚骨?あんまり味がしない。残念ながら僕の口には合わないようです。
　麺はちょっとパサパサしている感じ。チャーシューは箸で持ち上げると油が滴っておいしそうですが、これもパサつき感があって今一。空腹じゃないのが影響してるのか、全体にパサパサ感が感じられ(シーチキンのような油たっぷりなのにパサパサな感じ)残念ながらお気に入りにはなりませんでした。玉子も全然印象に残らないものでした。
　空腹じゃなかった分5点プラスしておきます。