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ナビで棚田郵便局を行き先に指定したところ、あっけなく店を見つけることが出来ました。住宅街の中にポツンとあります。この近辺では貴重な「豚骨ラーメン」屋さんです。ここでの評判も高いので、壮大な期待感を持っての入店です。 豚骨の白、豚骨醤油と迷ったのですが、店の雰囲気から白では物足りない気がして、赤を頼みました。適度の辛さで美味しかったですが、純粋に豚骨を味わう為には白にしておくべきでした。 麺、スープとも充分満足いくものでした。チャーシューは「冷凍ではない地元の黒豚」との表記がありましたが、濃厚、こってりで、こだわりの通り美味しかったです。味玉も半熟の加減、味の濃さ、共に僕の好みに合っていて楽しめました。 欲を言えば、癖になる何かがほしい感じがしました。逆に言えば洗練されているとも言えますが…。
雲形定規
茶太郎
行田のつけ麺マニア（仮）
No,7
ナビで棚田郵便局を行き先に指定したところ、あっけなく店を見つけることが出来ました。住宅街の中にポツンとあります。この近辺では貴重な「豚骨ラーメン」屋さんです。ここでの評判も高いので、壮大な期待感を持っての入店です。
豚骨の白、豚骨醤油と迷ったのですが、店の雰囲気から白では物足りない気がして、赤を頼みました。適度の辛さで美味しかったですが、純粋に豚骨を味わう為には白にしておくべきでした。
麺、スープとも充分満足いくものでした。チャーシューは「冷凍ではない地元の黒豚」との表記がありましたが、濃厚、こってりで、こだわりの通り美味しかったです。味玉も半熟の加減、味の濃さ、共に僕の好みに合っていて楽しめました。
欲を言えば、癖になる何かがほしい感じがしました。逆に言えば洗練されているとも言えますが…。