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80点
2号味玉ラーメン[その他/醤油]
ラァメン家 69’N’ ROLL ONE（東京都町田市）のりよち

日曜の開店時に行ったので行列の中、1時間半待ちでやっと食べることができた!
接客はどうであれ、噂の店主が一人で切り盛りしている。
スッキリとした味わいに比内地鶏の旨みがあるスープ。ストレートの細麺がベストマッチしている。メンマもシャキシャキして旨い!チャーシューは柔らかめでした。
どんぶりと水にこだわっているのが店内を拝見すると良くわかります。
今度は比較的空いてる時間帯に行きたいと思う。

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