麺屋 六之助からの連食です。こちらも六之助と同じ日にオープンしたようですが
RDBではなかなか登録されてなかったようです。
ということで2011年4月3日の昼頃に訪問。分かりにくいところにありますが
先客3名、後客4名ほどとなかなかの客入りのでした。
赤が豚骨魚介、白が豚骨醤油ということなので、
さすがに2杯続けて豚骨魚介もどうかと思ったので、白を、
あっさり目がいいかと思いほうれん草にしました。
写真ではよく分かりませんが、この海苔の裏側にかなりの量の
ほうれん草が盛られています。麺量に匹敵するのではないか、という勢いで、
食べても食べても減りませんでした・・・。
質的にも筋っぽくてなかなか飲み込めません。
ちょっとこの辺はチョイスミスだったか、と思いましたが、
スープの方も赤がメインなのか、白のこちらは味がいまひとつはっきりしません。
好みを選ぶ注文方法からも家系を連想しましたが、
全くそれっぽさはありませんでした。
かといってライトすぎる豚骨、というわけでもないので調整の問題かもしれません。
総じてあまり突出した感想もなく・・・、ちょっとほうれん草が難敵過ぎましたが
なんとか完食。スープは結構残してしまいました。

帰り際にはスープから作ったというフリカケを渡されました。
小袋には
「どんな事にも意味はある 1つ1つを大切にしよう」
とのメッセージが。
細かいところに凝った感じのお店にしようという意気込みは伝わってきました。