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「味玉らーめん」@麺屋 六之助の写真2011年4月3日(日)昼頃訪問。千葉麺屋 宮しんと行徳新店の連食の予定です。
次を考えて味玉ラーメンの食券を買ったはずなのですが・・・
配膳された丼にはチャーシューが3枚、これは「特製」なのでは(;・∀・)。
有難いような、ちょっと困るような。サービスでしょうか。
こちらはRDBでの高評価を見て楽しみにしておりました。
12時前でしたが先客は2名ほど。60杯限定という話も聞いていたので
もうちょっと混んでいるかと思いましたが、店内はまだ静かで落ち着いた雰囲気でした。
(入り口正面の壁には止まった時計があって、やや「?」と思いつつも)
全体的には出来のよい豚骨魚介というかんじでした。
濃厚ですがさほどドロドロ感もなく、後客にも年配の夫婦の方が何組か
いらっしゃっていましたが、幅広い層に受け入れられそうな味になっていると思います。
自分は後半やや短調で飽き気味になってきたのと、
やはりチャーシュー3枚はちょっとくどさを感じてしまいました。
が、この辺は好みでしょうか。麺量は若干多目に感じました。
豚魚ではこの近くの杏樹亭の方がパンチがあって個人的には好みです。

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