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「味玉らーめん」@麺屋 六之助の写真本日は浦安にて仕事の打ち合わせを済ませ、ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんのレビューで『行列店の予感』の言葉につられてやって来ました。
しかし 浦安南部の液状化現象の状況は思ったよりひどく 痛み入ります。。。

19時45分着。先客3名。後客4名。オープン1ヶ月ですが、お客さんの入りは順調のようです。いい感じです。
お店に入ると正面にカウンター横に券売機があり、その券売機には らーめん 味玉らーめん 特製らーめんの三種のみ。表題を購入してカウンター席に座り、高台に食券を置き、店主さんに『お願いします』と言うと『はい 少々お待ちください』と優しくにっこり。。。実直そうで良い人そうです。お店の雰囲気は立ち食いそば屋風ですかね?

そして待つこと7分で着丼。見た目 皆さんのレビューに書いてある通りのオーソドックスな魚介豚骨系です。
では一口・・・まさに豚骨魚介系ですが、ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの言う通り鶏白湯の様にも思えるくらい、あっさりで優しい味がします。しかし出汁のコクや深みもちゃんとあり おいしいです!
麺は中くらいの太さのやや真っ直ぐで、ツルシコタイプ。香りも良くスープに合ってます。麺量も何gかは聞くのを忘れましたが十分です。
チャーシューは柔らかく肉感も残ってて味付けも○ 味玉は黄身がゼリー状で薄味ながら○ メンマは細ギリで食べやすく、やや硬いところはあれど味は○ ネギも忘れることなく入ってました(笑)

全体的にインパクトは薄い感じですが、これはこれで満足できました。
麺屋吉左右こうかいぼうとまでは行きませんが、かなりレベルは高いと思いました。
今後 メニューを増やしたり限定を提供したりすると、かなりの人気になるのではないでしょうか?
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

ぽんたくんさん、じっちゃんさんに続き
stagさんまでもw

>麺屋吉左右やこうかいぼうとまでは行きませんが、かなりレベルは高いと思いました。
まぁじっすか!
こりゃぁ~早めに後に続かないとです(^^)

YMK | 2011年4月4日 16:02

くっそ~

 やっぱアタシ、ネギ忘れられたんだぞぉ!

 くっそ~

うまかったからいいけどさ。。。

Stag Beetleさん、どうもです!

にわかに市川が熱くなってきましたねぇ~w
見た目から引き込む魅力がありますね。
これは早々に追いかけないといけんですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月5日 05:48

こんにちは。

なかなかイイ感じぢゃないですか。
街の規模の割には何気にラーメン店が多い地域ですから、
かんばって欲しいものです。
味噌があればソッコーで行くんですけどね。。。

hima | 2011年4月7日 10:04