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11月27日(日)12:30頃  初訪問。
先客 1。 後客 4。 

この日は以前からお店の存在を知りつつ、気になっていたお店に1人アタック!(家族の同意得れずw 

階段を上がり、引き戸を開けて靴を脱いで入店。夜は居酒屋さんですw
カウンター右から3番目に着席。
表題メニューを注文用紙に赤ペンで印しを付け、店員さんへ渡します。 変わってるw
待つ事、約8分で着丼! 

麺は中太の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリど真ん中! ツルップリモチシコ~~~
加水率普通で、小麦はそこそこな感じ。
喉越し・歯応えも良く、なかなか美味しい麺です~♪
麺量は150gくらいかな~? 千葉製麺の箱が入口横に積まれてました。

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。 魚介系は殆ど感じません。
お味を一言で表現すると、ライトな家系。 これ以外表現のしようがありません。
豚さんの臭みもありませんが、濃厚さやクリーミーさもありません。
卓上グッズも唐辛子・醤油・爪楊枝しか置いてありません。居酒屋仕様ww
味変もままならず、そのまま食べ進めるしかありませんw

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ煮豚タイプ。肉淵に香ばしさが残っており・・・なかなかうま~
ほうれん草はボイルタイプ一つまみ程度の量。かなりお疲れ、ボイルオーバーで・・・普通にうま~
海苔は1枚。サイズ・カホリはそこそこ、麺を巻いて・・・普通にうま~
ネギは長ネギの斜め薄切りタイプ。少量。清涼感に一役。

あっ!という間に固形物を完食!
と、ここで「おじやお願いします!」
そこで丼に残ったスープを小鍋に入れて温め直し、そこにライスと溶き卵。
配膳直前に上記のネギを載せ、再度着丼!コールから完成まで約3分。
ラーメンとして食べた時のスープより、多少煮詰まったのが幸いしたのか? メチャクチャウマシング!
しかもこの物量で100円なら麺大盛よりも、かなりお得&オヌヌメ♪
アッツアツでフーフーしながら・・・再度完食!
ごちそうさまでした。

スープの再利用。エコですね~ 満足・満腹♪ しかも、100円!
ラーメンだけの評価としては、普通の家系よりアッサリながら・・・〆の満足度は高し!

でもね~ 胡椒や業務用でいいからニンニクなど置いといて欲しいですね~w


総評  味  70点。   〆おやじw  +3点。  卓上グッズ  -1点。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

面白そうなお店ですね。
>しかもこの物量で100円なら麺大盛よりも、かなりお得&オヌヌメ♪
自分もご飯好きなので、この〆おじやお得だと思います。

ayashi | 2011年11月29日 10:39

おはようございます。

こちらは家系。。。なの?

最後のおじやはいいですね~

100円なら大満足じゃないですか!

   おおおおじやたべたい

Stag Beetle | 2011年11月29日 11:56

こんにちは☆

〆→おやじ?
ウケる~
おじやなら♡おやじはいらないな~

・@特派員 | 2011年11月29日 12:35

ぜんぜーん知りませんが。。。

 船橋にはでめきんがおいでだよ❤

 アノ目で見つめられたら逃げられんw

こんばんは。
ライト家系、ひよっとしたらスガキヤ風かもしれないですね。
おじやサービスはgoodですね、食べたいです。

kamepi- | 2011年11月29日 22:15

こんちくび~!

おじや、いいね~!!
家系で、これはナイスですね~ww
死語www

junjun | 2011年11月30日 02:30

おはようございます~

〆おじや=冬

溶き卵にご飯鉄板ですよね~♪

らーめんじじぃ | 2011年11月30日 06:19

こんにちは。

エッ! 移転しちゃったんですか!
は、早っやぁ! 開店したばかりぢゃないですか。。。
移転後も、チャレンジメニューもアリかしらん。
ワタクシはムリですが。。。

hima | 2011年11月30日 10:08

アヤシさん 毎度~。

おじや。お得でした!
なんでも、せっかく作ったスープがもったいない!と店主。
そこで思いついたようです^^


スタビーさん 毎度~。

べ・別に家系を掲げてるわけではありませんが・・・w
おじやはマジ旨かったです!


ネコさん 毎度~。

反応ありがとさんです^^;
でも、ラーとしては普通でしたが・・・
おじやはマジ旨かったです! BPがあれば更に美味しかったはず!

富士山 | 2011年12月1日 10:44

ぶるじいさん 毎度~。

でめね~ ここ最近は行ってないw
日曜休みだから、昼飯食いに行けないのよね~
店主に言っといて~ 日曜の昼営業して!って^^;


カメピーさん 毎度~。

混んでたら大変な作業だと思いますね~ 正直。
100円なので、ありがたいし・エコだし^^
そして、腹パン!


ジュンちゃん 毎度~。

年代バレバレww
その手のビデオ見てたタイプだな~ きっとw
貴殿の右手。臭そう~~~(爆!

富士山 | 2011年12月1日 10:49

らーじいさん 毎度~。

はい。鉄板です。
飲みの後にも良いですね~
両方は無理だけどww


himaさん 毎度~。

チャレンジメニュー?
そんなのあったんですか?
今度確認してきます。 店に入らずww

富士山 | 2011年12月1日 10:52

どもー。

注文の仕方がおもろ~!
家系ですか。
白って言うのは何で?

Ra.Ibasen | 2011年12月2日 00:47