あかいら！
たろうちゃん
なきむし22
jamira
田畑 公崇
コメント
こんにちわ。
魅力溢れる二郎系の味噌ですねｗ
こぼれる脂がたまりませんね。
しかも挽肉のトッピングまでとは、おそれいります。
けＮぢ | 2011年4月17日 21:59こんばんは～。
今月末に店仕舞いならば、今週中にでも押さえてきます♪
味噌もヨサゲですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年4月17日 23:52こんばんは。
僕もこないだ此方で味噌をいただきましたよ！
濃厚な味噌、美味しかったです♪
>自分には「マー油」のサービスはありませんでした
僕が行った時は空いていたせいか、大将御自らマー油を
提供していただきましたよｗ
おさっても | 2011年4月18日 00:07こんにちは。
忘れてました。
そう言えば今月一杯って忍者信さんが言ってましたよね。
今度の土日が最後のチャンスかな～
ayashi | 2011年4月18日 07:28おはようございます。
閉店については、何も告知されていないんでしょうか？
私も、四月一日では無い日で常連さんに女将さんが説明しているのを聞いたんですが、
私も味噌を食べておきたいです。
忍者信 | 2011年4月18日 07:31どもです！
５２６は日暮里のみなので
此方はいずれ狙ってますよぉ～
加えて、Ｊ系で味噌を食した数が少ないので
この味噌で逝きたいですね(^^)
YMK | 2011年4月18日 07:36こんにちはｗ
雪ヶ谷の５２６もいいですねｗ
なんとか今月中に訪問してみたいです！
タップリのニンニクと味噌！
旨いだろうな～＾＾
＞スキニーな女将さんがステキです。
女性の観察力は、ずば抜けてますねｗ
見習わないと！笑
チャンタ | 2011年4月18日 12:01こんにちは～
＞＞この濃厚さは、はじめてマザー牧場で食べたソフトクリームの様な衝撃です！ｗ 濃いウマです！
私は小学生の頃、はじめて食べた「カルビーのポテトチップスコンソメ味」を食べた時に衝撃を受けました。
まぁ、余談はさておき、本日追撃してまいりました。
リサーチによると、、、
噂は真実のようです。
某区に移転のようです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月18日 15:14けＮぢさん、まいどです！
> 魅力溢れる二郎系の味噌ですねｗ
> こぼれる脂がたまりませんね。
魅力以上にスープが溢れます。
最初は、こぼさず飲むの大変でしたｗ
> しかも挽肉のトッピングまでとは、おそれいります。
麺量もハンパないので、かなり満腹となりました！ｗ
兎にも角にも、近場で移転先が見つかるといいなぁ～
あかいら！ | 2011年4月18日 20:54ﾌﾟﾘﾃｨさん、まいどです！
> 今月末に店仕舞いならば、今週中にでも押さえてきます♪
是非是非、正油大を麺増しで！ｗ（あるのか？）
> 味噌もヨサゲですね！
メニューにない、みそ大を！ ねだりん坊将軍で！ｗ
あかいら！ | 2011年4月18日 20:56おさってもさん、まいどです！
> 僕もこないだ此方で味噌をいただきましたよ！
> 濃厚な味噌、美味しかったです♪
おっと、なんだか最近、行動パターンが似てきました？
今週末は、奈美悦子のお店で鉢合わせは．．．しないですねｗ
> 僕が行った時は空いていたせいか、大将御自らマー油を
> 提供していただきましたよｗ
おっと、おさってもさんも、大将うっふんなんですねｗ
自分は、女将とうっふんになりたいですｗ
あかいら！ | 2011年4月18日 21:00ayashiさん、まいどです！
> 忘れてました。
ダメじゃないですかｗ
> そう言えば今月一杯って忍者信さんが言ってましたよね。
> 今度の土日が最後のチャンスかな～
そうそう、ゴールデンウィークには、黄色い看板無くなっちゃいますよ～
なんか、今週末、顔見知りがいっぱい集まりそうな．．．ｗ
あかいら！ | 2011年4月18日 21:02忍者信さん、まいどです！
> 閉店については、何も告知されていないんでしょうか？
お店には、それらしき告知、全くありませんでしたねぇ～
でも、自分のあとのレポートで、謎人さんが確認されてます。
> 私も味噌を食べておきたいです。
今週末は、らーめん こじろう 526に集合でしょうか？！ｗ
あかいら！ | 2011年4月18日 21:05YMKさん、まいどです！
> ５２６は日暮里のみなので
> 此方はいずれ狙ってますよぉ～
いずれなんて言ってると、無くなっちゃいますよｗ
> 加えて、Ｊ系で味噌を食した数が少ないので
> この味噌で逝きたいですね(^^)
急がないと！
こちらの、濃ゆい味噌は、オススメです！
あかいら！ | 2011年4月18日 21:06チャンタさん、まいどです！
> 雪ヶ谷の５２６もいいですねｗ
> なんとか今月中に訪問してみたいです！
そうそう、青山でレバーラーメン食ってる場合じゃないっす！ｗ
> タップリのニンニクと味噌！
> 旨いだろうな～＾＾
旨いですが、その後、皆から敬遠されました。
なので、嫌な上司と仕事をする場合に食すべし！ｗ
> 女性の観察力は、ずば抜けてますねｗ
> 見習わないと！笑
お褒めに与りｗ
大将の手さばきは観ていなくても、
女将さんの一挙手一投足は見逃しません。
先ずは、鼻の下を伸ばす練習からです！
あかいら！ | 2011年4月18日 21:10ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 私は小学生の頃、はじめて食べた「カルビーのポテトチップスコンソメ味」を食べた時に衝撃を受けました。
何だか微笑ましいですなぁ～
自分は、ヤマザキのスイスロールを一本食いするのが夢でしたが、
いざやってみると、２口で満足してしまうことが分かりました（爆）
> 噂は真実のようです。
> 某区に移転のようです。
何？！
某田区じゃないんですか？！
寂しすぎます（号泣）
あかいら！ | 2011年4月18日 21:20こんにちは。
お別れの味噌になっちゃうそうですね。。
ワタクシは、ソレと知らずに頂戴してしまいました。。
マー油はナシでしたか、ソレは残念！
キッチリと似合いますよぉ、この味噌に。
断われる状況じゃなくソレをブチ込めた事を幸せに思います。
hima | 2011年4月20日 11:14
と言う噂を聞きつけ、本日はコチラ「らーめん こじろう 526」へ伺い、未食の「みそ」を頂いて参りました。日曜のランチタイム、自分が伺った時は５割ほどのお客さんでしたが、あっと言う間に満席になり、そしてその後は店内の待ち席もいっぱいになるほどです。
お店はいつも通り、大将と女将さんの二人で切り盛り。寡黙な大将に優しい女将さんと言うナイスコンビネーションです。スキニーな女将さんがステキです。
味噌は個別に雪平鍋でスープを作ります。味噌が入れられた鍋にスープを投入し、女将さんが優しくマゼマゼしてくれます。なんか優しい味わいになった様な気がしますｗ
黒いドンブリに幾つかの調味料を入れ、その後に雪平鍋からタップリの味噌スープを。そして、その上にテボにたっぷり入った麺を投入すると、すでにスープはドンブリにいっぱいの状態になります。麺もそのスープの上から顔をだしております。そして、そこに豚２枚と茹で野菜をこんもり盛り、そこで、女将さんからコールが掛かります。
味噌の方「にんにく入れますか？」。女将さんの優しいコールに「お願いします！」とだけ応えると、女将さんの愛情タップリ！てんこ盛りのニンニクが盛られます。大さじ２杯ほどでしょうかｗ イヤ、キッズカップ１杯分か？！ｗ 愛の深さを感じますｗ
そして、更にはひき肉をトッピングして、その時点でスープはドンブリから流れでております（汗）それなのに、これでもか！と雪平鍋からのスープを野菜の上にぐるりと掛けます。スープは、ドンブリから流れ落ちます。もう景気良すぎます！ｗ
そんなツユダクダクのドンブリを女将さんの柔肌で、目の前に置いてくれます。ドンブリの通ったところには、永延と味噌ロードが描かれます。すかさず、女将さんがキレイに拭いてくれましたがｗ
タップリのひき肉に、タップリの野菜、そしてタップリのニンニクは言う事なしです。間違いなく、ニヤニヤしながら写真を撮っていたことだと思われます（爆）
まずはスープをこぼさないように、少しずつレンゲを沈めて頂きます。いきなりガツンと味噌と油が襲いかかります！濃ゆいです！この濃厚さは、はじめてマザー牧場で食べたソフトクリームの様な衝撃です！ｗ 濃いウマです！
でも、その動揺を隠しつつ、静かにレンゲを沈め、スープを少しずつ頂きながら、野菜に掛け回し、ニンニクもドンブリ全体に行き渡らせます。大分水位が下がったところで、先ずは野菜を頂きます。タップリとスープが掛かった野菜は、もう激味噌ウマです！ シャキシャキの茹で加減ながら、濃ゆい味わいがイイ塩梅の味付けとなっております。味噌野菜炒め！
ちょっと野菜を頂くと、麺も直ぐに顔を出します。スープの上にも顔を出している麺は、中太平打ちストレート。最初は丁度良い茹で加減で、モハモハ頂くのにイイ感じなのですが、熱々が故にハフハフとやっているとと、麺がスープを吸い、柔らかくなってきます。でも、許容範囲の柔らかさです。
それにしても、野菜の量もさることながら麺の量が多いです。食べても食べても減らない感覚です。味が濃ゆいので、尚更その感覚は強いですが、別に飽きる感じではなく、いつまでも美味しく頂けます。
そして秀逸なのはブタ！ 厚さ１．５センチのブタは、脂身３に赤身７の豚バラチャーシュー。脂身は柔らかく、赤身はしっかり。なかなかの満足感です。女将さんが精魂込めてカットされていたので、尚更旨味が増しますｗ
麺を頂いたあと、ひき肉とニンニクを追って、いつまでもスープを頂いておりました。スープだけ頂くと流石に濃ゆいショッパいなのですが、お水を頂きつつも、いつまでも追っかけておりましたが、流石に完飲はしませんでした。後乗せライスとかあれば、味噌リゾットで最後まで頂けたかも！ｗ ご馳走様でした。
さて、冒頭に記述した「今月末で退去？！」について確認したかったのですが、待ち席にもお客さんが並んでいる状態で、小心者の自分は、爪楊枝でシーシーしながら世間話をすることは出来ませんでした．．．orz どこかに移転して、営業を再開されることを望むばかりです。
余談ですが、自分には「マー油」のサービスはありませんでした。やっぱり女将でも大将でも「うっふん」な[user:14927」さんだけが成せる技だと改めて納得致しましたｗ