平日の１９時前に到着。場所は中井駅の近くにある商店街の少し外れたところにある。この駅の界隈の登録店が無いので、散策して見つけたお店。駅の近辺にはラーメン専門店は無いものの、麺類を出しているお店はそこそこある。「名代ラーメン」と何か懐かしい響きである。お店は老夫婦が切り盛りをしており、ホールにいる女性は常連さんと話が弾んでいた。

出てきた一杯は、濃いめの醤油スープが昔ながらの中華そばというラーメン。スープを飲むと、鶏がらと野菜からの出汁が効いている醤油スープ。色は濃いが塩分はきつくは無く、少しピリッとする味である。麺は細い縮れ麺で、食べてみると・・・柔らかい。スープと相俟ってそこそこ美味しいが、コシが最後までわからなかった。具材は、チャーシュー・玉子半分・ホウレンソウ・ワカメ・メンマ・ゴマ・輪切りねぎと豊富である。メンマの歯応えがＧＯＯＤ！細めで味もしっかりしている。他の具材もスープに馴染んで美味しく食べることができた。

具材が豊富で色の濃いスープが特徴というラーメン。昔ながらという印象が強い一杯であるが、いかんせん麺の仕上げが柔らかすぎるのが気になった。これでもう少し茹で加減が短いとかなり印象が違うラーメンになると思った。食べ終わった頃には近所の常連さん達が続々入店してきた。地元に支持されているお店だと思った。