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「油そば(680円)」@麺場 風天の写真4/3再訪

さんの情報により、此方で新メニューが始まったと知って再訪。
12時ちょい過ぎに訪問すると、空席がちらほら。
並びもあると思っていたので、コレはラッキー!
券売機の前で塩つけ麺か油そばで暫く悩みましたが、今回は後者を選択。
待つこと10分ほどで配膳となりました。

おぉ、結構、具沢山ですよ!
チャーシュー×2枚、穂先メンマがたくさん、ナルト、ほうれん草、玉ねぎ、ネギ。
麺はつけ麺と同じですかね?
早速、全体をマゼマゼして麺を食べてみる。
シッカリとした醤油が感じられ、なかなか美味しい!
仄かな甘さも感じますが、もう少し甘くてもイイかも。
ただ、食前の予想としては、煮干感があると思っていたんですが、それは感じられず・・・。
中華そば(塩・醤油)は、上手く煮干を使っているので、油そばも期待してたんですけどね。
麺自体は、モチモチとしていて歯応えもあり旨い。
油そばというわりには、油っぽさ(コッテリ感)はないですが悪くない。
具はチャーシューが2枚入っているのは嬉しい。
穂先メンマは柔らかい中にもシャクシャクとした食感があってイイですね!
醤油タレの量は適度に麺に絡む程度なので、食べ終わる頃には丼の底にはほとんど残らず。
スープ割りができると嬉しいんだけど・・・。
麺量はそれほど多くない(200gくらい?)ので、サクっと平らげてゴチソウサマ!

コクのある醤油ダレが太麺に絡んで美味しかった!
ただ、前述の通り、煮干を加えてくれると更に良くなると思うので、是非、検討いただきたいですね。
でも、値段は安めだし、値段のわりに具沢山なので、CPはイイのでは?
次回は塩つけ麺を食べに来たいと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは!

ラー油を加えるとちょっと油っぽくなったんですが、もう少し粘り気も欲しいですね。生卵がトッピングであるといいんですが。

20日からとよやで始まるまぜこぜラーメンも楽しみです。

イケ麺 | 2011年4月17日 23:11

おはようございます。
私は、塩つけ麺食べました、次は油そばですね。

忍者信 | 2011年4月18日 07:41

こんにちは。

油そばも始めたんですね。
あまりコッテリ感がないのは自分好みそうです。
価格も680円なら安い方ですよね。

酒乱 | 2011年4月18日 10:19

こちら、お店得意のニボ足しではなく、かなりシンプルな武蔵野系油そば、という感じですかね?
であれば、やはりラー油とお酢が必須かな?
確かに680円なら、アリかもですね。
新作メニュー食べに、近々追撃します!ってかここでまだつけ麺食べたことなかったw

タム6000 | 2011年4月18日 10:55

こんにちは。

へ~油そばやってるんですね。
この価格でチャーシュー2枚やメンマタップリは
CP良さげですね。
自分も次回は油そばですね。

ayashi | 2011年4月18日 11:24

さん

どーもです。
レビューに書くのを忘れましたが、僕もラー油を
ちょっと入れたら、少し油っぽさが出て良くなりましたね♪

>20日からとよやで始まるまぜこぜラーメンも楽しみです

レビュー、楽しみにしてます!

おさっても | 2011年4月20日 23:19

忍者信さん

忍者信さんは、既に塩つけ麺を食べられたんですね!
レビューを拝見しましたが、かなり良さそうなので楽しみです!!

おさっても | 2011年4月20日 23:21

酒乱さん

どーもです。
此方は、コンスタントに新メニューを提供してくれるので、
なかなか楽しませてくれる良いお店ですね!
結構、あっさりでサクっと食べられる油そばだったので、
酒乱さんも気に入るかも!

おさっても | 2011年4月20日 23:23

タム6000さん

どーもです。
僕は、武蔵野系の油そばを食べたことがないので何とも言えませんが、
わりと近いかもしれません。
経験豊富なタム6000さんの感想を聞いてみたいトコロですね~♪

おさっても | 2011年4月20日 23:25

ayashiさん

どーもです。
僕もさん情報で知ったんですよ!
味も価格もなかなかだと思いますので、
機会があったら是非!!

おさっても | 2011年4月20日 23:26