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「熟成味噌タンメン(大=サービス&がっつり)850円+半ライス10」@熟成味噌タンメン 蔵味噌屋の写真4/15 14:00 (レビューが前後しちゃいました(汗))
この日は、夕方から本社で会議があったので移動中に同僚と初来店。
店内満席、入って左手すぐの券売機で食券を購入。
キュートな女性店員さんが食券を回収します。
その際に麺の量(大・中・小)と味&麺の太さ(がっつり・あっさり)の確認があります。
麺の量は大、がっつり(太麺)をお願いして券売機横の椅子に座って待ちます。
ランチタイムを外したのですが、この盛況ぶりは人気店なんですね。
待つこと5分で二人掛けのテーブルが空いたので店員さんに案内され着席。
お水と荷物用の籠を提供してくれます。
談笑しながら待つこと7~8分で登場。
具は、チャーシュー3枚、炒め野菜の上にねぎの構成。
さっそくスープからいただきます。
熱々のトロッとしたスープは、味噌の濃厚さとほんのり甘さを感じます。
麺は、黄色かかった中太麺で茹で加減良好。
ツルッ&シコモチの歯ごたえが楽しめます。
スープの絡みも良く食べやすい。
具の野菜もスープをタップリ吸い込んで美味い。
もう少し量があってもいいかも?!?!
チャーシューは甘めのタレでシッカリと味付けされているのでライスのおかずでいただきました。
ちょっと甘さが苦手な当方の好みからはずれていたので・・・・増しの必要はなかったようです。
途中で一味を多めに投入しピリッと味にアクセント。
これの効果は良かったですね。
その他卓上には、マー油、ガーリックスライス、おろしにんにく等充実していました。
黙々と食べ進め一気に完食。
スープもほぼ飲み干してごちそうさま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

これは当方にもマッチしていそうです!
当方も、大&がっつりで追随したいです(^^)

YMK | 2011年4月18日 14:09

此処、何気にうまいお店ですよね。

 呑みて~
 オチャケが欲しい~

どうもです!!
思いっきり亀です(汗)
こちら何気にいいですよね~
新橋にある系列店もよさげなのでこちらも狙っております!!

| 2011年5月23日 13:24