Item: 総本家 茨城スタミナラーメン 松五郎 東京支部
Rating: 83
Author: YMK

83点

YMK

「行列店になる前に試してみて！」と、
麺友さんからメールを頂戴したので、早速訪問してみたｗ

平日１１：４５頃。
店の前に到着すると、１０数名の行列が、（汗）
既に行列店の様であるｗｗｗ

事前に食券を購入するシステム。
入口に設置された食券機より標題のチケットを購入後、列に接続。

回転率はストレスを感じさせぬスピード感で、約２０分ほどで入店。
高台にチケットを添え、７～８分。
手元にサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/75925378?size=800

底の浅い丼が印象的。
そこへ、１５０ｇの麺。
具としてニンジン、キャベツ、ニラ、
カボチャ、レバーに熱々の甘辛な餡の構成。

先ずは麺を掴み逝ってみるｗ
多加水仕様の麺が餡に絡まりまくり、纏まりある内容。
甘味とピリ辛が同居したなんとも言えないクセになる味わい。

カボチャ、キャベツ、ニンジンといずれも甘味ある食材が、
歯ごたえを残した、食感含めアクセント役となり面白い。

また、個人的には火の通ったレバーは苦手分野であるのだが（生は得意分野ｗ）
丁寧に処理されたと謳う物で、特有のクサミも少なく甘辛な餡とマッチングし、相性含め良い。

初めて頂いた、水戸ご当地麺のスタミナ。
不思議と抵抗感なく頂けた。
加えて常習性も感じた。

次回、麺友さんが食していたＨＯＴ（中盛）を頂に再訪必至である。

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2011年4月21日 06:54投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます

お～～～～～っと早くも冷しですか？？（昔、プロレス中継していた古館アナ風）
しかも夏野菜のカボチャまで入って彩りのキレイな餡ですね
レバーも入っていてスタミナモリモリって感じですね

＞甘味とピリ辛が同居したなんとも言えないクセになる味わい。
おいしそうですねえ

こう | 2011年4月21日 07:12

YMKさん、どうもです！

早速追随されたんですねぇ～ｗ
自分もスタミナチェリーですので、
早々に突撃して来たいと思います♪
レバ刺し大好き♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月21日 07:14

どうもです!!
早くもランチタイムは大行列ですか･･･
ランチタイムに訪問する機会は無さそうですが、
スタミナが定着してくれることを願っている私には
嬉しいお話ですｗｗ
でも、自分がお邪魔したときに大行列や品切れは嫌だなぁ･･･（汗）

泉 | 2011年4月21日 07:59

レバ喰えんのですよ。涙

　そうじゃなきゃソッコウいくんですけどね。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年4月21日 08:01

おはようございます。

こちらは全く知らなかったです。。。
もう　行列してますかー？

並びたくないけど・・・
近々追随したいと思います。

Stag Beetle | 2011年4月21日 09:06

実はワタシも火の通ったレバーは微妙です。
さらにカボチャも微妙・・・（決して嫌いじゃないですけどね、食べたいとは思わないレベルです。）
うーーん、ダンチュウに掲載されていたので行きたいけど・・・・・・当面は・・・ｗｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月21日 09:11

こんにちは。

もうすでに行かれてたんですね。
やっぱり本場じゃ冷やしが主流なんですかね。
自分も次回は冷やしを狙っていますが、
行列が長くなるのはカンベンですね～
ランチタイムで食べれなくなりそ～

ayashi | 2011年4月21日 09:36

訪問の優先順位を思いっきり上げました。

今月中には是非とも伺いたいです。

まずは
冷やしでｗ

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月21日 11:44

こんちゃ

これはヘルシーそうな一杯（一皿）ですねー♪

今年初めて冷やしのレヴューをみました。

季節の変わり目をあなたのレヴューで汁なんて～ｗ

たっくん | 2011年4月21日 11:59

ども～

当方は次回冷やしトリプルかフォース狙いです！
う～ん、、ホットにスタミナ丼付けてもいいなぁ。。

今日も飲み会です。。。（汗汗；

ユー坊 | 2011年4月21日 14:22

どうもです～。

なんか、皆さんスゴイですねｗ
ファーストコンタクトで違和感なく受け入れられたとは、かなりの相性じゃないでしょうか～♪
私も断然“生派”です！！
あ、レバーとか、お肉全般とかの話ですがｗ

おうじろう | 2011年4月21日 14:47

どもです。
さすがに早いっすねぇ。
私も当然狙ってますよぉ。
でも、レバーとかぼちゃは嫌いなんです。
よけて食べようと思ってます(笑)

ぐっちおぐっち | 2011年4月21日 15:22

こんにちは。
好みがはっきりしそうな一杯ですね。
個人的には？？？という感じですが
食べてみないと！

はち～減量中～ | 2011年4月21日 16:02

こんばんは。

コチラは全く存じませんでしたが、
コリャ～旨そうですね～
ただ苦手の甘味がチョット心配ですね～
火の通ったレバーも苦手ですし。。。
しかも行列ですか！？（汗）

ぽんたくん | 2011年4月21日 22:14

こんにちは。

こちら興味深々でBMしています。
最初、神田スタミナ（閉店）と区別がつかなかったのですが、
こちらの方が本家なのでしたっけ（汗）ｗ

場所柄、すぐには難しそうですが、いずれ追随します。

NSAS | 2011年4月21日 22:25

毎度～

スタミナ系は苦手かも～

前に成田で食べて、35点くらいやったわｗ

アカンな～同好会 | 2011年4月21日 22:26

三玉まででしたっけ？
ＣＰが足を引っぱりますが、ガツンと頂きたいですね！
直近で狙ってみます！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年4月22日 00:05

どうもです～。
訪問、あざーっす!!!!!

レバーがお苦手だったとは、無理なさらずとも良いんでっせ～～～
あ、でも食べやすかったとの事ですね。
レバー、ワタクシはどちらも好きですが、ホンット･･･生と火通しってえらい違いですよね～＾＾

１杯目で常習性を感じられるとは････只者じゃないですぇ～。。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年4月24日 06:07

YMKさん、こんにちは！　コメントありがとうございます。

> 此方の油そばを狙っておりますが、
油そば、おススメです。
噛むほどに弾け飛ぶ「炙りチャーシュー・爆弾」、一食の価値ありですよ。

ところで「松五郎」ですが、興味津々な反面、行列に阻まれ近寄れません。
> 多加水仕様の麺が餡に絡まりまくり、纏まりある内容。
完成度高そうですね……ほとぼりが冷めたころ、こっそり行ってみます。

では！