hanawa
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権太坂
コメント
hanawaさん、こんにちは。
＞好みは「油少なめ」で。
ここで指定を普通で食べたのですが、そのときには、やや脂っこく感じたので
油少なめ指定というのはちょうどいいかもしれません。
私も次回行く時には油少なめ指定にしようと思います。
＞新しい店だけあってトイレまで洒落ており、女性を連れて行っても良さそう。
家系としては比較的女性客でも入りやすい印象かもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月22日 12:52hanawaさん、こんばんわ！
私はここでスタンダードなラーメンを「味濃いめ、固め」で食べましたが中々好印象でした。
見た目は家系なんですが味の方は全く違うベクトルで淡麗系の様なアッサリして甘みを感じるスープには意表を突かれましたが、美味しいと思いました。
麺々公平 | 2011年4月22日 18:09hanawaさんこんばんわ！
1号店の麺屋 めんりゅうにも行かれているようですが味は似ていますか？
辛い家系(ドラゴン)が気になっています。
このルックスで淡麗ですか…想像がつきません
＾＾
SRIDE-眼鏡 | 2011年4月23日 00:27＞ぬこさん
店名のクラシカルさがまた味かも。
私は腹が出てきたので、「油少め」が基本です。
＞麺々公平さん
こちらは素材の風味が生きてて食ベやすいのと、＋αがあるのが人気の秘密かも。
＞SRIDE-眼鏡さん
めんりゅうは売りのドラゴンもブレが大きいようです。
だるまが無難と見た。
hanawa | 2011年4月23日 17:34
この時間でも客足が途切れることも無く、なかなかの人気。
好みは「油少なめ」で。
麺は中太の少し縮れたもの、気持ち硬めでちょうどいい。
柔らかいチャーシューも悪くないし、茹で過ぎず歯応えを残したホウレンソウも大粒きざみニンニクも気が利いている。
スープは普通の重さで透明さを少しのこしており、お子さんでもOKと思われる適度なしょっぱさでまろやか。
これでチャーシューがもう少し厚ければ言うことなし。
新しい店だけあってトイレまで洒落ており、女性を連れて行っても良さそう。