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「醤油らあめんきざみチャーシュー【750円】」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真4月22日昼過ぎに訪問。2時前なんですいております。しばし悩みスタンダードな醤油からと言うことでぽちっと購入。着席し5分強で着丼。
スープは甘みのある醤油。熱々なのがうれしいです。
麺は細めのストレート。以外と小麦の風味もやや強めに出てるかと思いました。
チャーシューはバラ肉2枚、きざみチャーシューがパラパラと。脂身が多めですが厚さや大きさはグッド。完食完飲してしまいました。久しぶりのJ系以外ラーメンだったような。
これならば油そばも期待できますね。ご馳走さまでした。

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