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コメント
aztecaさん、こんにちは。
そういえば味噌麺処 花道庵へは久々の訪問なんですね。
久々の訪問でもしっかり美味しい一杯がいただけたようでなによりです。
私も震災後、都内に行くことがなかったのですが、
そろそろ常態化してきたと思うので、久々に都内へ行ってみるのもいいかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年4月25日 06:40ぬこ＠横浜様こんばんは。
こちらのお店はヘビーローテで回っているお店ですが、震災の影響でガソリン、計画停電等で伺えず仕舞いでした。
そろそろ改善されてきたので久々に訪問しました。
やはり久しぶりに食べても美味しいなと感じるお店です。
ぬこ＠横浜様もこちらを是非伺ってみてください。
azteca | 2011年4月26日 00:00
本日も店主殿の調理でとても期待出来ます。
一口目、味噌の風味がいつもながらに感じられます。
麺の茹で具合も丁度良く麺とスープのバランスが絶妙です。
トッピングのチャーシューは肉質が良くなりましたか？柔らかく旨みを感じます。
また野菜の炒め具合、メンマの味付けと言うこと無しの出来です。
全体的にはとても満足行く出来でした。伺える環境も改善してきたので、また短い期間で伺いたいと思った1杯でした。