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84点
海鮮麺（924円）[ラーメン/塩]
天外天刀削麺（千葉県柏市）あずさ

「海鮮麺（924円）」@天外天刀削麺の写真じゃい(停滞中)さんの手によって登録されたこちらに春の香り。
柏駅周辺は気になるお店ばかりの激戦区。
他の有名ラーメン店は後回しにし、柏マダムセレヴのランチスポットへ潜入であります。
刀削麺＆じゃい(停滞中)さんの高得点の塩レビも気になるところ。

一押しは坦々麺のようなのですが、やはり塩餡を食べたい思いが訪問順位を上げました。
フカヒレ麺1134円なんてのも手が届きそうです。
昼下がり訪問、後清算式、配膳時間は6分です。
流石に早い！ガラス張りの手際の良いオペレーション◎。
先客ＡＬＬマダムセレヴ、後客ＡＬＬマダムセレヴでこりゃ本当に噂通りだっぺｗ
上品なミソジーズの巣（ムハァ）やっぱし柏はすんげ～な～、いい店みっけたっぺ～。

艶付けされた餡は綺麗であり思ったよりも具沢山。
具材にはエビ、イカ、ホタテ、はくさい、にんじん、チンゲン菜、クワイ、きくらげ、そして薬味ネギ。
海鮮というより五目プチ海鮮といった感じ。

スープはしっかりとベースの味が出ており激熱なため火傷注意です。
何処から麺をすくっても油コーティングがあり結構オイリー。
餡全ても油で蓋がされていますので見た目も良いですが、素材の味がかなり生きています。
食べながら常に唇にマッタリ油がついてくるのですが、決してしつこくなくあっさりスープとのマッチングがいいです。

麺はかなり幅広めで統一感あり、風味も豊か。
真ん中にコシが残り、両サイドのひだひだの食感がくる。
結構私には多く麺量は多く感じました。

入りやすさ○、接客○。
ランチでは定食含め800円～1000円程度として少しお高めに見えますが、もの凄く使えるお店だと感じました。
一品料理では714円が多かったので、色々食べてみないと分かりませんが夜ですと総合的な期待感があります。

スープ25/30　麺24/30　具27/30　加点8/10　トータル84/100
再訪予定○　店裏の20分100円のコインパー、100円でギリギリ間に合いました

美味しいです、ごちそうさま～。

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投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

毎度です～～^^

かなり豪華な具材ですね。
それでも1000円を超えないとは・・・
フカヒレ麺にも興味があります。
BMして機会を見て追随します。

菊 | 2011年4月23日 22:46

おはようございます。
これは旨そうですねぇ～
いろいろな具材を使っていますね。
たまには、こんな豪華な一杯を食べてみたいです＾＾

赤城山 | 2011年4月24日 07:12

どうもです！

他の物はいかがなものかと思っていただけにとても参考になります。
麺類以外も充実しているので、そちらも含めていただいてみたいですね。

じゃい(停滞中) | 2011年4月24日 09:17

お疲れ様です。
刀削麺ですか、ヒダヒダもとい食感が良いですよね～。
ややお高めですが、納得できるビジュアルです、さすが柏。

立秋 | 2011年4月24日 18:50

まいど～

千葉の冒険野郎に目をつけるとは
さすがあずちゃんｗｗｗ
セレヴをヒィ～ヒィ～いわしたいｗｗｗ

ジン１９７１ | 2011年4月24日 19:12

今晩は美空で御座います
此処ば行くとはあずはん只者でない特効レブアでごわすの・オイドン未だ行って無いばってん萬味ラアメンが休みの時にでもチャリで凸劇を観光しようと考えておりますたい

美空ひるびり金次 | 2011年4月24日 19:53

まいどー。

柏は行動範囲です。
完璧ビジュアル。刀削麺も魅力たっぷりですね。

Ra.Ibasen | 2011年4月25日 00:53

毎度です～。
色合いといい、これは間違いなくうまいでしょー。食べなくても断言できますｗ
このメニューは９２４円でも全然高くない感じがしますよ～。

土建屋＠まさ | 2011年4月26日 18:54

どうもです。

柏までこられたのですね！
具沢山ですね～値段なりかそれ以上の内容ですね～(^^)
刀削麺は大好きなので、是非訪問してみたいです。

MENYA 食い味の道有楽へのコメントありがとうございます。
本来予約は必要ないんですけど、土日はお休みなので事前予約がいるんですね。
とは言え、此方は電話で取り置きしてくれますので、平日でも出来るだけそうした方が確実ですよ。
是非是非。。

３ちゃん | 2011年4月27日 23:29

菊さん毎度です～。
フカヒレンは採点難しそうですねｗ
この素材の食べ歩きしなくてはならなくなったり＾＾

赤城山さん毎度です～。
具材は豪華に見えますよね～。
やはり中華屋さんはこうでないとですよね＾＾

じゃい(停滞中)さん毎度です～。
歩いて帰れる距離なら間違いなく飲んでると思うんですよ。
一品714円クラスですと夜には色々味わえそうです＾＾

立秋さん毎度です～。
最近刀削麺もたくさんあるんですが、それだけだとやはり弱そうです。
具材の豪華さにマダムセレヴはなびくのでしょうか～。

ジン１９７１さん毎度です～。
ジンさんも冒険に関してはヤヴァすぎなとこ沢山＾＾
今後も見習って凸りますよ～ｗ

さん毎度です～。
チャリ追撃よろしくお願いします！
柏が庭だなんてウラヤマすぃですよ～。

Ra.Ibasenさん毎度です～。
こちらは近いですし、なかなかでした～。
つくばにも気になるところがあるので今度そちらをレビします～。

土建屋＠まささん毎度です～。
このクラスになるとコスパの判断が難しいですよね。
やはり単的に素材に比例するとは思うのですが、場所もいいので納得の一杯でした。

３ちゃんさん毎度です～。
ああ；トマト…トマト…トマト…
なんて俺はタイミングが悪いんだ…はぁ；

あずさ | 2011年5月10日 11:36